草本植物做成的茶,每天喝一杯,祛湿降火,神清气爽

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春困秋乏,在春天就该喝些清爽的茶。

一杯下肚,神清气爽。

小编最近就喝到一款很清爽的茶,喝完明显感觉身体舒畅,精气神也好了很多。

今天,就把这款茶推荐给大家——清润茶饮系列,来自上海“恒寿堂”

遵循传统中医学理论,草本入茶,科学组方,古法制茶,无食品添加剂。

泡出来的茶,有天然的草本清香,清爽甘甜。

清润茶饮系列,共有两种茶:

清爽茶:白扁豆花、生麦芽、陈皮、紫苏子混合茶包,祛湿润肠,解油腻。

清沁茶:白茅根、金银花、甘草、栀子混合茶包,清除烦火,降燥热。

 

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民间古法,科学配比

 

这两款茶的配方,都是流传于中国民间的传统古方,效果很值得肯定。

草本入茶,用料和配比都很讲究。多一分、少一分,茶的口感和效果都会受到很大影响。

为此,研究人员反复试验了很多次:用什么样的原材料,原材料的颗粒大小,茶包中每一种原材料的比重。

同时,还请来了中医药大学的教授来做专业的指导。传统的古方,再加上现代的科学研究成果,最终才获得了这两款口感和效果俱佳的草本茶。

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清爽茶

祛湿润肠,解油腻

 

第一款茶,名为“清爽茶”,由白扁豆花、生麦芽、陈皮、紫苏子调配而成。

常喝有助于祛除身体内的湿气,解油腻,强健脾胃,尤其适合春天饮用。

春天经常会觉得困倦、四肢沉重、没有食欲,尤其是南方雨水渐多,湿气也重。这时候泡上一杯清爽茶,给身体祛祛湿,喝完会觉得神清气爽。

取一袋茶包放入杯中,加入约200ml的沸水,待茶包充分浸泡,过3~5分钟后,即可饮用。

茶汤呈淡黄色,清澈透亮。凑近细闻,有清新的草本香气,很舒服。

入口细品,麦芽的甜,陈皮的酸,紫苏子的辛,扁豆花的甘,各位味道碰撞在一起,唇齿留香。

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清沁茶

清除烦火,凉而不伤

 

第二款茶,名为“清沁茶”,由白茅根、金银花、甘草、栀子调配而成。

茶包里的草本颗粒清晰可见,看着便觉得十分安心。

常喝有助于清除烦火,缓解燥热,尤其适合身体火气重、经常上火的人喝。

栀子为主材料,味苦性寒,主要作用于心、肺,也是方子中起主要效果的草本植物。

金银花和白茅根为辅,主要作用于胃、膀胱,用来加强主材料的效果。

因为上面三味材料都属寒性,所以最后加入了性平的——甘草,来中和调节。

整个方子去火降燥,凉而不伤,体寒的人也可以饮用。

相比清爽茶,清沁茶的味道是苦中带甜,先是苦涩,而后舌尖泛起微微的回甘。

甘草和金银花的味道比较突出,本草的香气也更浓郁一点。

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古法制茶

 

在茶的制作工艺上,秉承古法,采用唐代的“煮散工艺”进行加工。

煮散工艺,主要是将药材进行粉碎,使扩散面积和溶出物质增加,溶出速度加快,从而最大程度地发挥作用。

Tips:“煮散”一词,最早见于唐代药王孙思邈的《备急千金要方》。唐末至五代十国,由于战争不断,药材短缺,为节省药材,医家更为提倡使用煮散。

这两款茶的制作便传承了煮散工艺,把草本植物进行物理粉碎,颗粒大小控制在0.9~4mm之间,确保2分钟就能泡好一杯营养又清香的好茶。

茶包的滤纸袋是玉米纤维材质,可降解,可自然循环,不会造成环境污染。且玉米吸湿性、穿透性好,满满的草本滋养,粒粒清晰可见。

春风起,养生的季节到了,和小编一起来喝茶吧!

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本篇文章来源于微信公众号:美食台

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