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营养师晚丽

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五行蔬菜汤是一种非常流行的养生方法,虽然现在是由于日本的人发明的,但是在中国古代的时候,早已有它出现的痕迹,这种养生汤的秘诀在哪里呢,为什么它会有对预防疾病,提高自身免疫力和抗病力有显着的效果呢。

五行蔬菜汤当中的五种蔬菜是青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为牛蒡,白为白萝卜,黑为香菇,分别代表木、火、土、金、水五行。并着有《元祖蔬菜汤强健法》。

五行蔬菜汤的养生秘诀黑色干香菇:有丰富的维生素和矿物质(其中磷、钾、镁、铜、锌、硒、的含量在五种蔬菜中居首位),他含的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力,含的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂,香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌,香菇含有40多种酶,可矫正人体酶缺之症。国外专家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。

五行蔬菜汤的养生秘诀胡萝卜:被称为大自然的红宝石,它含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质,所含维生素A是所有食物之冠,可维护眼和皮肤的健康,在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”,其木质素有十分突出的抗菌作用,其叶酸有抗癌作用,胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜,人人健康又美丽。

五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜叶:叶的营养价值更为惊人:其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上,钙的含量是菠菜的四倍,维生素C是柠檬的十倍以上。我们弃之实在可惜呀!为防止农药残留,使用前在水中浸泡两小时。

五行蔬菜汤的养生秘诀牛蒡:盛产于日本,俗称东洋参。在日本是家家户户的日常蔬菜。含有丰富的维生素和矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾,故誉为“大自然的最佳清血剂”,木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种,具有很强的抗菌作用。

五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜:有丰富的维生素和矿物质,所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用,所的淀粉酶有助消化机能的改善,其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显,能防止骨质疏松,有很强的解毒能。

五行蔬菜汤养生三大原理之一:营养作用

营养作用为了让读者更多地了解其中的主要原理,养生专家结合古今研究结果,归纳为三点:五行蔬菜汤是运用祖国医学“五行生克制化”理论,将青色入肝的白萝卜叶、红色入心的胡萝卜、黄色入脾的牛蒡、白色入肺的白萝卜、黑色入肾的香菇,以君、臣、佐、使之法科学配伍,培植人体五脏六腑气血生化,通过相生相克完成人体脏腑制化关系,建立人体稳态平衡内环境,从而达到祛病保健、延年益寿的目的。

五行蔬菜汤养生三大原理之二:排毒

我们现在的生活很多食品和蔬菜都有化肥、农药、色素、防腐剂等有害物质,而正常的消化功能并不能把所有的有毒物质排走,接受了五行蔬菜汤和糙米茶的自然疗法,在积蓄了足够能量后,会帮助你排出这些长年累月在体内的毒素。喝五行蔬菜汤和糙米茶利尿、通便、排毒效果很快。

但专家提醒,在排毒过渡期间,很多人会出现所谓的“不适”症状,这是正常的自我调整,是好转的反映,只要持之以恒、不要间断,一定可以收到强身健体的效果。而且非常重要的一点就是,慎用止痛药或其他药物,因为这些药物会破坏细胞的再生作用。

五行蔬菜汤三大养生原理三:调节酸碱平衡作用

五行蔬菜汤除了营养和排毒两大作用,还有平衡人体酸碱度的作用。人体三大平衡包括体温平衡、营养平衡、体液酸碱平衡。酸碱平衡是维持生命的重要基础,健康人体内环境ph值在7.35~7.45的范围内,只有当体液呈这种弱碱性时,身体的免疫力才最强,不易患病。

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