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  • 吃鹌鹑蛋上火吗?科学选择营养食品有利于健康

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    • 小遇有话说 发布于2015-06-08 22:12
    • 名称:吃鹌鹑蛋上火吗?科学选择营养食品有利于健康
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    • 分类:中医体质测试
    小遇有话说

    鹌鹑蛋,顾名思义,是鹌鹑下的蛋,虽然不是很常见,但是也很有必要了解其营养价值,尤其是吃鹌鹑蛋上火吗这个问题,相信很多热衷于研究营养学,很有生活情趣的朋友都非常想了解。

    那么吃鹌鹑蛋上火吗?小编查证过很多资料,基本都是说鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋。据考证,每百克鹌鹑蛋中含有12.8克蛋白质,足见其其蛋白质的含量是非常丰富的,另外,鹌鹑蛋中有维生素B1,B2,烟酸等多种维生素,对于人体内环境的平衡,体内营养物质的转化,身体机能的活动都有非常大的帮助。而且鹌鹑蛋有动物中的人参之美誉,是滋补食疗的圣品。

    由此可以看出,鹌鹑蛋的营养之丰富,超出了我们的认识。但是很多人按照常规的理论,认为蛋白质含量过高,会导致上火症状的出现,实际上,这种担心也是有些多余的。

    相关统计调查数据表明,鹌鹑蛋蛋白质含量适中,加上其中富含的其它多种营养元素,适量食用并不会导致上火症状的出现。当然,物极必反,如果一次食用不多,也不排除因为消化不良导致的上火。

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    有人会问,一般人吃鹌鹑蛋不会上火,那么孕妇吃鹌鹑蛋会上火吗?实际上,孕妇吃鹌鹑蛋是非常有好处的,孕妇吃鹌鹑蛋不仅可以给孕妇补充充足的营养,也可以为胎儿的营养供给提供保障,只不过鹌鹑蛋与鸡蛋一样,含有一定量的胆固醇,如果食用过量会导致血脂偏高。

    总而言之,鹌鹑蛋虽然比鸡蛋要小得多,但是其营养价值却比鸡蛋要大。鹌鹑蛋含有多种类型的氨基酸种,以及多种高质量的磷脂,其中的卵磷脂、蛋白质、维生素、铁等矿物质都比鸡蛋高出多倍。所以科学的认识鹌鹑蛋的营养价值,合理的选择富有营养而不会导致上火的食物,不仅有利于健康,而且可以丰富我们的食物品种,让我们体内的营养物质更加平衡哦。

    看到这些,如果你喜欢吃鹌鹑蛋,就不用担心吃鹌鹑蛋上火吗之类的问题了,适量食用(一般每天2-3个是不会有什么问题的),不仅对健康有利,也不会上火,何乐而不为呢?

    本文链接: http://www.xiahuo.net/20150608.html

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