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营养师晚丽

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甘蔗上火吗?小编最近经常看到街头巷尾有卖甘蔗的,于是想再说一说甘蔗吃多了会上火吗这个问题。

甘蔗是从每年的9月份开始就陆续上市了,所以按照水果因该应季吃的理论,甘蔗适合秋冬季节食用。其实南方比较多见的黑甘蔗,所以问这个问题的朋友,更多的关注黑甘蔗上火吗?或者甘蔗是热性的还是凉性。实际上,甘蔗是温性的水果,一般用于健胃益气,缓解口干口渴的上火症状。当然,甘蔗作为休闲的水果,也是被很多人所喜好的。因为甘蔗含糖量高,味甜可口。但是,很多人吃甘蔗后的感觉,不是真的解渴了,而是感觉口更干,喉咙更燥,这是怎么回事呢?且听小编道来。

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虽然甘蔗有生津止渴、清热解毒的功效,但是正因为其中的含糖量高,有时突然补充大量的糖分,容易出现转化不及时,而出现内热上火的一种表现,其实这是正常现象。有时,也有些朋友吃甘蔗出现牙龈出血等症状,会被误认为是口腔上火了。

多数情况下,出现牙龈出血,是因为缺乏维生素C,而如果吃甘蔗后出现的,主要是因为甘蔗中的粗纤维较硬,容易损伤口腔黏膜或者牙龈部位,导致出血症状,这些与吃甘蔗上火是没什么关系的。所以,一般人群是甘蔗不需要有什么顾虑,只是嚼食时注意力度,防止刺破口腔黏膜组织就是了。

另外,甘蔗还可以用于榨汁,甘蔗汁有非常好的润肺降噪功效。但是对于胃部寒凉,有呕吐腹泻等症状的人群,不太适宜食用甘蔗或者饮用甘蔗汁,防止负面影响。

甘蔗有多个种类,一般常见的是黄皮甘蔗与黑皮甘蔗,其降火功效相当,负面作用很小,所以如果希望通过吃甘蔗补充营养,大可不必考虑甘蔗上火吗这个问题,但是在收集养生知识的同时,确实应该区别甘蔗是热性还是凉性,以便区别其降火功效,防止引火上身。

在小编的印象中,曾经也有人问到孕妇吃甘蔗上火吗这个问题?可以这么说,甘蔗对孕妇与宝宝来说,也没有明显的副作用,只是其温性特征,决定了甘蔗也不能多吃,因为孕妇与宝宝的体质非常敏感,最好是少吃寒凉的食物,而应当以中性食物,也就是性质温和的食物为主。

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