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【熊苗营养餐,健康全家人】为期一周的营养配餐微课堂开课后,收到全国各地的家庭主妇们的喜欢,在这个微信群里学到很多营养菜和营养搭配新理念。

今天国家高级营养师熊苗老师,推荐一道金桔酱,好吃的不得了。是我们的营养配餐老师 晴妈教大家做的,我发出来分享,希望大家都试试。金桔酱金桔500g左右、冰糖100g、柠檬1个

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1、将金桔盐水泡10分钟再冲洗干净,对半切开,去头去籽。

2、用破壁机或搅拌机破打碎,粗细自己掌握,喜欢细腻一些的就多打一会儿。

3、打好后倒进不粘锅中火烧开,铲子不停搅拌使水分蒸发后,倒入100g冰糖,搅拌等融化后再挤入一个柠檬汁继续不停搅拌,全程中火,直到果酱颜色变深,呈浓稠状质地即可出锅。

金桔含有丰富的维生素C,金桔用开水冲饮,可以预防感冒、清肺止咳、开胃清火,也可以当果酱抹面包上食用哦~

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