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  • 你煎药的方式对吗,中医揭秘煎中药的技巧

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    • 小遇有话说 发布于2016-07-04 10:27
    • 名称:你煎药的方式对吗,中医揭秘煎中药的技巧
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    • 分类:中医体质测试
    小遇有话说

    关于中药的煎法,市面上有很多方法,有二煎法有三煎法,个人理解比较麻烦,第一次熬药的人根本无法知晓,有没有简便的方法?今天与大家分享下圆运动古中医学的一煎法以及一些煎药的细节。希望对大家有帮助!
    古法一煎法出自李可老师校对的《圆运动古中医学》的理中丸证治本位的意义,这本书的作者是亚圣彭子益,我们不止一次聊过彭圣人了。

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    原文如下:理中丸证治本位的意义

    人参(即党参)、白朮各二钱 干姜 炙甘草各一钱
    古法煎药,只煎一次、分作三服。今人煎药,一煎二煎三煎、其害甚大。只煎一次、药质所含之成分,配合调匀。煎二次三次、药质成分、有多有少、便失制方的意义。与病机不符,服之即生他弊。亟宜煎一次,分三服也。

    理由是药质成分,配合调匀,或者深入理解为药气比较圆融没有间断,这是符合圆运动的思路的。最关键实践比较方便,一次成功。当然也有可能一次药煎的不够,那么在加水煎一次混在一起。但是尽量一煎法。另外我们从买药到服药的过程中一些问题,我按照提问的方式写出来,比较一目了然。

    1,中药需要泡嘛?

    答:需要泡,一般加冷水漫过药面,浸透后再煎煮,则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可,总之以药材浸透为准。

    2,煎中药用什么器具?

    答:煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,磁者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。多主张使用陶瓷、瓦罐,我主要用陶瓷的器具。

    3,煎药的水要多少?

    答,水的话漫过药面半寸就可以,煎药的水要一次加足。量的话参考在1000ml左右(根据药量)。简便方法:水漫过手背或者漫过手背+一根大拇指。(根据喝的量是早晚还是早中晚灵活应对)

    4,中药需要洗嘛?

    答:不需要洗,由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。另外水洗可致部分药材辅料流失。

    5,煎药的火候怎么把握?

    答:中药武火就是大火,文火就是小火。一煎法不是补药的话就大火烧开,小火熬10-15分钟就可以了。补药小火熬50分钟左右,当中有必要搅拌以免糊底。

    6,后下先煎是什么意思?

    答:后下的辛散解表或芳香化湿类药物,如薄荷、苏叶、藿香等。先煎比如附子量比较大30克,或者麻黄20克以上都会让你先煎。龙骨牡蛎石膏也会要求你先煎,因为这种药要么可能潜在风险要么出药率比较低,所以要先煎。

    7,药渣怎么办?

    答:民间很多地方都是把药渣仍在十字路口,说是让人把疾病带着寓意,我从来不这么做,第一,出发点有点问题。其二,污染环境也没用。我的建议是把药渣再加水放在大锅里面烧开泡脚。
    因为现在的中药种植的,本身药性比较弱,药渣多少还有一点药效,泡脚也是很好的策略。

    8,一天喝几次和怎么服?

    答:关于中药吃几次,圆运动里面有句话叫浓煎多服,其实就是要求我们不要拘泥时间,根据疾病情况,比如咳嗽我实践中常常都是四次,如果疾病减缓,可以早晚两次。对胃肠有刺激的药物宜在饭后服,滋补药宜空腹服,安神药宜在睡前服,慢性病宜定时服,急性疾病即时服。

    9,服中药要不要忌口?

    答:需要忌口,一般中医会给你说清淡饮食,所谓清淡除了生冷寒凉,肥甘厚腻还要注意盐口不要重,盐会提肾气,另外成人房事都要规避多休息养精神。

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