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营养师晚丽

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上火吃什么好得快?很多人都会问到这样的问题,因为多数人相信,上火是因为饮食不当导致的。那么,上火吃什么好呢?今天小编就针对这个话题,来分享一些营养学的学习心得。

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降火的食物普遍有一个特点,就是性寒或者性温。所以,上火吃什么好得快?当然是要选择性寒的食物了。寒性的食物有很多,包括一些苦味的蔬菜。例如,苦瓜、莴笋、香椿、慈菇、芜青等都味苦、性甘或性平,有非常好的降火功效。

苦瓜富含维生素C,能够清热降火、清肝凉血,不仅是非常可口的蔬菜,也是降火的良药。苦瓜无论是用来炒食,还是用来做苦瓜汤,都可以起到降火的作用。

降火的食物,还有莴笋,莴笋苦干微寒,能够清热化痰,泻火解毒,益气养血,也是降火的蔬菜之一。除了蔬菜,还要一些降火的水果,非常利于降火。

上火吃什么好得快?说起水果,应该首推柚子,还有就是橙子。无论是柚子还是橙子,也都具有降火蔬菜的共同特性的水果,例如性寒或者性平。所以,如果上火严重,最好吃一些容易降火的蔬菜,水果。

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