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据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导,午餐的地位是一日三餐中最重要的,应为孩子提供全日能量的40%,早餐和晚餐则各提供30%的能量。

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宝宝一周午餐食谱推荐

星期一

主食:二米饭(大米、小米)。

炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),西红柿炒鸡蛋

小菜:(黄瓜、香菜)。

汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二

主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜)

小菜:清炸鸡肝。

汤:面汤。

星期三

主食:花卷(白面)

炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干炒芹菜。

小菜:芹菜叶

汤:虾皮汤

星期四

主食:饼子(烙饼)

炒菜:葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋

小菜:菠菜、韭菜

汤 :玉米面粥

星期五

主食:紫米饭

炒菜:鸡肉抄三丁,小白菜。

小菜:爆腌萝卜。

汤:紫菜蛋花汤

星期六

主食:发糕

炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,

小菜:蒜泥海带丝, 拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。

汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

星期天

主食:猪肉水饺

小菜:胡萝卜,松仁香菇,芥末菜花。

不同年龄段的孩子对营养需求各有不同,但根据膳食平衡的原则,一份比较好的孩子午餐至少应有足够的淀粉类食物,即米饭、面、馒头等主食,同时还应提供优质蛋白质的来源,如肉类、奶、蛋等,这些都是处于生长期的青少年必需的。

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