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  • 上火、胃胀、憔悴、声音沙哑,一篇文章全搞定

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    • 小遇有话说 发布于2016-12-01 22:31
    • 名称:上火、胃胀、憔悴、声音沙哑,一篇文章全搞定
    • 优惠价格:
    • 分类:中医体质测试
    小遇有话说

    自从入了教育这个行业,当起了可敬可爱的人民教师(捂脸偷笑),我深深地感觉到自己的喉咙受到了前所未有的挑战(呜呜),时常一个上午四节课下来就声音沙哑不想再多说一句话了,曾经热爱的四川酸辣粉广西螺蛳粉湖南麻辣小龙虾等等,好多时候都只能望梅止渴,喉咙痛上不了课啊被学生取笑啊怎么办啊😢 作为一个无辣不欢又离不开汤汤水水的广东人,我最爱这款红萝卜马蹄粉葛猪骨汤啦~嘿嘿。。。清甜可口、化痰生津,又是一口气可以喝三大碗的节奏!!

    除此之外,这款汤还特别适合逢年过节大鱼大肉过后以及经常需要应酬熬夜的人士清理肠胃哦,有很好的消食除胀之效呢。

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    材料:红萝卜(1条)、马蹄(5-6个)、粉葛(200-300克)、猪骨(350-400克)
    制作方法:所有食材清洗干净放入砂锅里;向锅内加入适量清水大火煮沸后,调文火继续煲1小时即可。
    食用人数:3-4人
    煲汤工具:砂锅
    功效:生津润肺、清热解毒、化痰止咳、健胃消食。特别适合热感、上火、熬夜、应酬等人群。
    适合人群:所有人

    主要食材功效简介

    红萝卜:东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用雌性红萝卜洗净带皮切块生、熟交替榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状。《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,达到美容的效果,同时也对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以萝卜是一种相当不错的减肥食品。

    马蹄:马蹄是荸荠的俗称,具有很好的医疗保健效果,其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载:荸荠味甘、微寒、无毒,有温中益气,清热开胃,消食化痰之功效。中医认为:荸荠性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。现代科学研究还发现,马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。但由于马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。

    粉葛:粉葛是豆科,中药材粉葛为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根,通常在秋、冬两季采挖,除去杂质后,洗净,润透,切成厚片晒干即可。其性凉,味甘、辛,具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效,主治外感发热头痛、项背强痛、麻疹不透、口渴、泄泻、高血压、冠心病等症。

    参考文献:红萝卜、马蹄、粉葛的功效与作用,《中药大全》。

    本文链接: http://www.xiahuo.net/20161201-4.html

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