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  • 羊肉汤上火吗?看看中医怎么说

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    • 下火网 发布于2017-01-07 21:24
    • 名称:羊肉汤上火吗?看看中医怎么说
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    • 分类:亚健康常识

    四季养生是中华民族传统养生文化的精髓,《皇帝内经》指出:“四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。”顺应四时的养生观念早在几千年前就为善养生者所推崇。四季养生的方法包括起居养生、运动养生、药膳养生、情志养生等,而在众多养生方法之中,药膳养生最受人们欢迎。

    《名医别录》中记载,桂枝性辛、甘、温,归心、肺、膀胱经。主治散寒解表;温通经脉;通阳化气。然而在现代研究下,桂枝的功效与作用多了很多,跟小编来看看桂枝炖羊肉的做法和功效吧!

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    桂枝炖羊肉

    原材料:

    带骨羊肉——800克

    桂枝——20克

    枸杞、大枣——10克

    盐、酱油、红油——适量

    操作步骤:

    (1)带骨羊肉洗净,切大块,入沸水中汆去血水,捞出沥干备用,桂枝、枸杞、大枣洗净泡发。

    (2)锅中倒水,加入羊肉、桂枝、枸杞、大枣炖煮。

    (3)待羊肉炖至八成熟时放入盐、酱油、红油调味,续煮片刻即可。

    养生之道:

    羊肉可温里去寒,桂枝温经通脉,因此本品对冻疮有很好的防治作用。

    羊肉营养丰富,具有暖中补虚,补中益气,开胃健脾、益肾气、养肝明目的作用,男性适合经常食用。

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