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营养师晚丽

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蒲公英上火吗?年关将至,你是否已经约好了朋友一起去刷火锅,总有避不了的宴会要参加。那么,最担心的问题来了,冬季大多吃的比较油腻,口味偏重,这就极易引起胃热上火。上火的时候会出现很多的症状,脸上长痘痘,上火牙龈疼等等。

通常清除胃热的方法有很多,喝菊花茶、绿豆粥都会有一定的作用,及时补充水分,提高睡眠的质量也是降火的方法之一。但是,你不知道农村最不起眼的蒲公英也是去胃热的良药之一。

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蒲公英性苦、甘,在多本中医书中都有其药效的介绍。在它的植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、有机酸等多种营养成分。能够清热解毒,治疗急性结膜炎、急性支气管炎等等。可以用来生吃,也可用来炒着吃或者熬成汤。对于蒲公英的去火作用,有的人认为它的效果比白虎汤和黄连还好,而且蒲公英在清热解毒时不会伤到胃气,人们可以长期服用。

其次制作效果也很简单,取适量蒲公英的根部,放入冷水中熬制,当水开始变色并且出现淡淡的咖啡味时将其捞出,放入大米一起熬制便可。当然如果是夏天想要清热解毒时,可以将绿茶和蒲公英混合在一起,泡茶饮用。天然的材料,成本低,而且效果好。

蒲公英是一种药食两用的植物,作为花类的一种,它也有观赏作用,“无法停留的爱”就是它的花语,浪漫又悲情。

身体的稍微不适,普通的上火并不需要去大规模的医院就诊,从饮食方面来养生其实才是更值得推崇的方法。但是要切记,不是所有的东西吃的越多就越好,都是要控制在一定量内的。

并且,需要提醒大家的是,阴虚外寒和脾胃虚弱者不宜使用。

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