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  • 板栗是上火的吗?别再被伪科学误导了

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    • 下火网 发布于2017-01-08 8:03
    • 名称:板栗是上火的吗?别再被伪科学误导了
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    • 分类:亚健康常识

    板栗是上火的吗?今天就来辟谣,说说吃板栗上火吗这个问题。近来,有部分炒店反映,有的顾客经常问吃板栗是不是会上火,并且这种观点在极个别地区很盛行。那吃板栗到底会不会上火?

    首先我们了解一下什么是上火。

    “上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候。

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    “上火”的主因有以下几个方面。感受外邪,或人体机能活动亢进,就会出现阳盛阴衰的热证证候。一般认为实火(实热)多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致,而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。虚火(虚热)多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热,内热进而化虚火。

    这些话专业难懂,用最通俗的话表述就是:因为从外侵入人体的致病因素,或者人体各种器官的活动能力过度,就会出现上火。实火一般是受暑热等侵入人体,或者常吃辣椒等辛辣食物导致。再或者因过度愤怒、悲伤、焦虑等,也会上火。虚火多是因为病得时间太长、劳累过度等原因导致虚火发生。

    上火的基本症状为:眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。上火在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

    了解了上火的症状和原因,再来看一下板栗的药用价值。

    板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。

    通过这段话我们可以知道,板栗性味甘温,非辛辣食物,上实火的原因就排除了。就算有的顾客边吃板栗边担心未来会买不到这样的板栗而导致焦虑过度上火,那上火的主要原因也是因为焦虑,不是因为吃了板栗!

    而虚火多为内伤劳损的原因,长期生病,或者长期过度劳累,吃不吃板栗都可能导致身体脏腑失调、阴血虚损,这样再上火,上再大的火,也根本和吃板栗沾不上边。

    有的顾客反映说,吃了以后长了“口疮”,而这些一般是上火最直接的表现,问是不是因为板栗引起的。其实板栗中含有大量的核黄素,对口舌生疮和口腔溃疡的恢复是相当有益的。当出现这种情况时,不是吃板栗吃得多,而是因为板栗吃得太少!对,太少!

    当然,吃板栗不会上火,并不是说板栗可以随便吃。再好的东西吃得过多也不好,这就是中国人常说的“度”。板栗是高淀粉食物,所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被肠道细菌“消化”,在肠道发酵产气,如果多吃易导致腹胀,这倒是真的。不过这和“上火”一毛钱的关系都没有!

    现在知道了吃板栗不会上火,那它会不败火?从以上的信息,就知道板栗是上火的吗?这个问题的答案了。

    参考资料:
    付永勤 老中医
    贾钰华 南方医科大学
    拇指医生
    天涯问答

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