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营养师晚丽

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营养师晚丽(微信号:peicanshi),国家三级营养师,健康管理专家。专注健康指导,分享推荐的优质产品包括:艾灸艾草、五谷花茶、五行汤营养配餐、运动健康、绿色生态等健康产品。
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西洋参燕窝上火吗?很多人吃西洋参燕窝进行大补,但是又担心上火。本文为你揭秘。注:燕角是金丝燕筑巢时用于支撑整个燕窝重量部分,干了非常坚硬。与燕盏相比,燕角更加的厚实,紧密,口感Q滑,泡发后是片状结构的,单独泡发需要8~12小时。

5

取干燕角15克

西洋参片少许

将洗净的燕窝于清水中泡发,水没过燕窝1cm左右

泡发8个小时左右,燕角表面发开了,用手把燕角撕开继续发2~3个钟

泡发好后的燕角晶莹剔透,把水滤干

西洋参片过下清水即可

把发好的燕窝放进炖盅内胆

放入西洋参片

加水没过所有食材,炖盅外面加水,炖30~40分钟即可

30几分钟后准备开盖啦!

炖好后的花旗参燕窝清香四溢(冰糖根据个人口味添加,也可不加)

大功告成,我要开吃咯~O(∩_∩)O

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