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营养师晚丽

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营养师晚丽(微信号:peicanshi),国家三级营养师,健康管理专家。专注美年大健康、爱康国宾体检中心、瑞慈体检中心,慈铭体检中老年体检套餐选购指导、提供五行蔬菜汤配餐方案,加微信:peicanshi咨询。
营养师晚丽

小碗说:
冬天来了,这天气给我的感觉,除了特别“冷”,还有一个,就是特别“干”。

在这干燥天,孩子整个人看起来都没那么水灵了,嘴巴、皮肤变得很干燥,还很容易上火!!!喉咙经常不舒服、感冒、便秘…各种小毛病不断!

驱走体内的寒和干!
最近时间推荐:大自然赋予了我们1种最便宜的“水果药”:梨子。
而,这次是“热”吃法,对身体保养是很好的。

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梨可以赶走干是因为:
含85%水分,大自然的“天然矿泉水”!

★这天的梨子,鲜嫩多汁,含有85%的水分,被称为“天然矿泉水”!冬天吃点梨子,可以给孩子的身体补充水分,也能缓解下干燥,整个人就不会感觉那么干了。

★梨子含有丰富的果糖、苹果酸、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素,可以润喉生津润肺止咳、滋养肠胃。如果你家宝贝上火、燥热,吃点梨子可以很好缓解噢。

梨全身的好处:
了解越多,你越知道怎么吃它!

梨子全身都是宝,梨皮和梨叶、花、根都可以入药,有润肺、消痰、清热、解毒的功效。

梨皮:
梨皮含有特别多的膳食纤维和微量元素,冬天吃它,可以给孩子的身体补充营养。梨皮还可以止泻,如果这天气孩子腹泻,也可以吃点梨皮来缓解。

梨肉:
梨肉特别香甜,水分也比较的充足,能够有效的去除心火,而且还能够滋补肝脏。这天气如果经常吃火锅、烧烤,吃点梨肉可以很好的把你体内的毒素排出来。

梨籽:
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。

梨子全身都是宝,真是最最便宜的“天然药”了!!!

梨可驱寒,因为:
你可以用这独特的6种“热”吃法!

干燥天,你和孩子可以多吃点梨子,润润燥,降降体内的燥火,对身体特别好。

但是,大冬天的吃梨子,肠胃真心受不了,特别是肠胃虚弱的孩子。

这有几种梨子的营养吃法,适合冬天给孩子吃,来,看看!

 

1、梨子鸡蛋羹
材料:梨1个、鸡蛋1个、香油1滴
做法:
1、把梨冲洗干净,从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心;
2、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀;
3、搅拌好的蛋液倒入梨中,保持蛋液在梨的三分之二处;
4、把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面;
5、盖上锅盖,蒸15分钟,就OK了。

2、雪梨黄豆炖猪脚

材料:猪蹄1个、黄豆20克、雪梨1个、姜4片
做法:
1、猪脚洗净,剔去毛、斩块后,用清水浸泡15分钟;
2、黄豆提前1-2个小时用冷水泡发;
3、雪梨去皮后,切成块待用;
4、将猪脚、姜片、冷水入锅中,中火煮开后,撇去浮沫,持续15分钟中火;
5、加入黄豆、雪梨,再次煮开后,转小火炖3个小时;
6、出锅前加点盐调下味就可以了。

3、红酒炖梨

材料:梨4个、红酒500ml、冰糖适量
做法:
1、梨去皮后,保持梨的完整和梨柄;
2、将梨、红酒、冰糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身,可以用个小点的锅来煮;
3、烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出,切片装盘;
4、火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。

▼4、枸杞雪梨汤

材料:枸杞300克、胡萝卜225克、雪梨4个、蜜枣3颗、瘦肉225克、姜2片、盐适量
做法:
1、取枸杞菜叶,洗干净,把枸杞梗清洗干净,捆成一扎;
2、胡萝卜去皮,洗干净后切块;
3、洗干净雪梨,切块;
4、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净;
5、煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,放点盐调味就可以了。

5、梨汁粥
材料:鲜梨2个、大米100克、白糖适量
做法:
1、将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;
2、将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥;
3、待大米煮熟时调入梨汁、白砂糖,再煮5分钟就可以了。

6、双耳蜜梨汤

材料:梨、黑木耳、银耳、枸杞、冰糖
做法:
1、梨洗净、切块,木耳和银耳提前泡发撕成小朵;
2、把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中,煮开后转小火慢炖一小时;
3、枸杞用水泡,在关火前5分钟,放入枸杞、冰糖就可以了。
让我们一起行动:
梨子“热”吃法,最近吃,特好!又润又美味。爸妈们,准备做起吧!

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