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东北好吃不上火的菜肴有哪些?如数家珍!

哎妈呀,这两天这破天,大风小嚎的,迷眼睛
小编劝体重不到一百斤的,出门一定要加小心
实在不行,出门带块砖,省着风大往天上窜啊
大哥们也别喷那些定型的发胶和发蜡,一出门

啥造型都白搭,出门一身白,回家贼埋汰,睡
觉也睡不好,窗户外边风声鬼哭狼嚎,膈应人
小孩千万别往出领,被大风中美女凌乱的发型
吓着可咋整(造成这鬼色美女内心是崩溃的)

9

东北春天让东北银最受不了的是好上火吃不下饭
不吃还贼饿,吃还吃不下,可愁挺了,我也这样
其实,还是没选对菜,你要是有下饭神菜在,哪
有吃不下饭这说,别说减肥,不吃饱哪有劲儿减肥

虎皮尖椒
——辣味刺激食欲

把青椒放在锅里煎好,变得软绵微糊即可
如果特能吃辣的就不要挑去辣椒里面的筋
如果不能吃辣的就把筋剔掉,微量少许油
不同程度的辣,拌在米饭里,保准食欲大开

柿子炒土豆片
——香中带点酸

单独炒土豆片可能会有点味道单一,可是
放进柿子和大辣椒就不一样了,带有一丝酸味
特别开胃,青椒的脆爽口,土豆的醇香,好吃

醋溜土豆丝
——便宜好做

不管是去饭店里还是在家,要是想开胃,那就
非醋溜土豆丝不可了,醋溜土豆丝不能少了朝天椒
还有蒜末,酸,辣味,蒜香,葱香,不油腻就下饭

爆炒大头菜
——最好吃的大头菜做法

现在大头菜也便宜了,吃不下饭的时候就
买个大头菜,做个爆炒大头菜吃,放进少许的
辣椒和醋,看着油汪汪的大头菜,就想来碗饭

韭菜炒豆芽
——清淡又有味道

韭菜和肉很提味,豆芽有营养且清淡,配馒头
配大米饭吃都行,小编稀罕油放少点,汤汁比较少
的,夹一筷子,一口米饭,早忘了自己说吃不下了?

辅助下饭小菜

——有了这些吃的更香

还有一些不能做主菜,但是如果有它还能多吃
一碗饭的小菜,一个菜,一碗饭,再加上这些
小菜,前一秒还说不吃了,下一秒就开始盛饭

腐乳,东北克东腐乳老有名了,重要的是它对
东北人的口味,有人稀罕它稀罕到直接拌饭吃

黄瓜小咸菜,辣中带有黄瓜浓郁的清香,嚼着
有韧劲还清脆爽口,是一道非常开胃的东北咸菜

辣白菜,东北延边特色,经过改良的东北口味
辣白菜,脆,辣,里面还有苹果和各种原料的
碎末,米饭菜再有一盘辣白菜,马上就有胃口了

芥菜疙瘩条,早餐有它,包子吃的更香
午餐有它,当你吃不下或者腻着的时候
就特别解腻,晚餐有它,配上清粥,减肥

炒黄豆芽
——口口不腻,口口香

黄豆芽特别的有营养,舀一勺放在嘴里,刚开始
是韭菜和辣椒的味道,嚼碎了就有浓浓的黄豆芽
味儿,越嚼越香,越吃越先吃,有时不搭配米饭干吃

大酱豆腐
——葱花香菜特调味

豆腐一定要嫩到颤颤巍巍的那种,酱最好是
用油炒过的,再放几块烧干的辣椒,撒上香菜
小葱,夹一块带酱的豆腐,放一块香菜和葱
放在嘴里,一咬即碎的豆腐,滑嫩,葱刺激
胃口,这可比小葱拌豆腐更下饭,不信试试

酸菜粉
——抓住冬天的尾巴

马上冬天就要过去,正宗的腌酸菜很久会吃
不到了,那就麻溜儿多吃会儿,整份酸菜粉
酸菜切的细碎一些,粉条炒的软而不碎,微酸
的酸菜拌进饭里保证能让你一碗一碗又一碗

少油地三鲜
——油一定要少哇

有一种地三鲜叫做少油地三鲜,地三鲜的味
保存完好,但是油却少了很多,一下子看着就
不那么腻歪了,下饭神菜又回来了哦!造吧!

酱焖小土豆

——酱香浓郁吃得多

作为土豆的忠实粉丝,我特别关注土豆的一举一动
酱焖小土豆,让土豆的味道又跨入一个新的领域
东北大酱包裹着小土豆的外皮,咸,里面香软
搭配起来就不会齁咸齁咸,一看这成色就超级下饭

小鱼酱
——这个季节正适合

这个季节满大道都是卖小鱼的,泥鳅,还有小
白鱼,价格也不贵,十几块钱就够吃一顿的,用
大酱炖好,泥鳅一夹住就碎,汤汁浸入鱼内,味
特别足,快,给我来一碗大米饭,忍不住想吃啊

土豆炖茄子/酱茄子
——最牛逼的下饭菜

土豆炖茄子和酱茄子是和地三鲜一样牛掰的
下饭菜,这两样看着都不咋好看,但是吃上
特别香,东北人都知道哈,土豆要是用刀奔的
茄子手撕的好,酱茄子用东北大酱更好,要是
再来一盆蘸酱菜,一碗鸡蛋酱就更好了,是吧

大酱炒鸡蛋
——最纯正的东北下饭菜

东北人比较稀罕鸡蛋,因为以前家里都养鸡
吃鸡蛋就特别频繁,而且春天各种菜比较贵哈
鸡蛋炒大酱大葱,因为咱东北人都稀罕色重的
菜,这个菜必须配东北大米那才够正宗,想吃

韭菜盒子/韭菜鸡蛋饺子
——饭菜都有了

这个季节也是各种吃韭菜的季节,韭菜盒子
韭菜鸡蛋馅饺子,是饭也是菜,一举两得
而且这两样都一点不油腻,特别清香爽口

疙瘩汤
——有汤有饭才有食欲

床前明月光,想吃疙瘩汤,感觉上火吃不下饭
的时候,做一碗疙瘩汤,里面放上肉丁,西红柿
蔬菜还有小虾米,汤汁变得浓香,青菜肉都有了
味道杠杠好,要是乐意吃鸡蛋再打个荷包蛋更好

东北乱炖
——稀罕啥往里放啥

东北乱炖的精髓就在于啥都可以往里面放
土豆,茄子,豆角子,西红柿,排骨,炖出来
的汤都比菜香,肉也不会很腻人,菜更入味一些
泡点汤吃点菜和肉,没胃口快走,吃货回来!

皮蛋豆腐
——豆腐要嫩才更好

豆腐要和鸡蛋羹一样绵软细密柔滑,放上辅料
还有皮蛋,蛋香和豆腐的柔滑,简直让人稀罕
不得了,凉凉的消除口腔里面因上火而有的燥热

降温凉菜
——专治各种心热

艾玛,这两天上火心热,不想吃热菜,看着就
没胃口,那有啥可愁的啊,东北家常凉菜保准你稀罕

拉皮拌黄瓜丝干豆腐丝金针菇,晶莹剔透的拉皮
爽口闻着就想吃的黄瓜,辣的刺激食欲的金针菇
撒上点辣椒油,花生碎末,饭呢?谁说我不想吃饭啊

辣椒黄瓜,黄瓜是春天东北人最稀罕的一道开胃菜
切成条的黄瓜倒上浓香辣的辣椒油,花生碎末
看着就已经流一大堆的哈喇子了,今晚上就吃它了

馒头米饭小青菜
——这个菜绝对治愈一切吃不下

蒸煮几个土豆,茄子,切几段小蒜苗,一盘
蘸酱菜,一碗鸡蛋酱,拌在一起,整一大盆
主食是馒头或者米饭,把拌好的一盆放上蘸
酱菜就着吃,基本上没有油兴,但比肉还香

春天的天风大气温变化大,各位粉条子们请做好
防风准备,戴个眼镜省着迷眼睛,多拿一件衣服
冷了就穿上,省着感冒,气温骤升,人会上火
容易吃不下饭,这时候一定整点下饭菜调节食欲
别心思减肥,靠节食减肥不靠谱,多运动才是王道
今日互动(评论里见)
粉条纸们,你最稀罕哪个下饭菜?
听说你是才子,她是才女
可是你们都“怀”才不“育”
何不来找小编来投个稿
才华施展了,还给你钱
这便宜你都不捡,你似不似傻

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  • 下火网 发布于2017-02-15 21:17
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