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  • 冬天即将到来,巧做柚子皮小吃可以降火

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    • 营养师晚丽 发布于2017-02-18 21:36
    • 名称:冬天即将到来,巧做柚子皮小吃可以降火
    • 优惠价格:
    • 分类:降火的食物
    营养师晚丽

    营养师晚丽

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    营养师晚丽

    寒冷的冬天即将到来,冬季的应季水果当仁不让要属柚子了。气温偏低且干燥,人们很容易上火,这时吃一块柚子,香甜又泻火,是不错的选择。

    原料:柚子皮、白糖
    步骤:

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    1、取柚子皮,洗净,连黄皮带白瓤切成薄片,放入一个盆中,加水浸泡,连续泡三到五天,每天要换水。每次水要没过皮。这样做主要是为了去除苦味。

    2、当柚子皮泡成透明状即可,然后取后挤去水分。

    3、在锅中加入300克糖,加一小勺水,加热煮沸后放入柚子皮,不断搅拌,使糖均匀裹在柚子皮上,直至糖包柚子皮变干。然后关火即可。可以放在保鲜袋或密封盒中,以免返潮。
    特点:干品,外甜内微苦,是日常零食不错的选择,建议要适量,毕竟糖分很高。

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