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当前位置: 值得买 » 降火攻略 » 宝宝上火怎么办 » 宝宝上火手心发热?来碗靓汤去去火

唉,宝宝最近可能上火了,舌头发红,说话沙哑,每天哭诉嗓子又干又痛,手心脚心都热,也不怎么爱吃饭,睡觉都不安稳,愁死麻麻了!初春这个季节,大人都不是很适应,何况体抗力更差的宝宝呢?想要去去火提高食欲,不知道宛宁老师有什么推荐食谱呢?

试试今天的这道《莲藕番茄炖鸭汤》吧!鸭肉莲藕都是去火的食物,最适合体内有火的大人和宝宝,配上酸酸甜甜的番茄,还能提高食欲,宝宝一喝一大碗,去火效果很明显哦~(我也想喝啊。。。宝宝喝2小块鸭肉,你也要喝,至少买半只!)

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食材

莲藕番茄炖鸭汤

参考月龄:12个月以上
食材准备:鸭腿肉2块,番茄1个,莲藕20克
烹饪时间:20分钟
推荐指数:★★★★★
难易程度:★★★
食谱小提示

1.鸭肉:最适合有热的人,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
2.莲藕:含有黏液蛋白和膳食纤维,能促进排便,减少脂类吸收。
3.番茄:含有“番茄素”可以抑制细菌;含多种有机酸有助消化。
做法

1.番茄切十字,放入热水中焯烫,然后去皮切片备用。(这招我早都学会了~~)

2.莲藕去皮切片后焯水备用,莲藕的大小比孩子嘴宽略大即可。这样方便孩子锻炼“咬”的动作。(我整片的都没问题…囧!是给宝宝做的,又不是给你!!)

3.鸭腿冷水下锅后,焯水至透去皮。(还要去皮?!)

4.取砂锅放入番茄片、莲藕片、鸭腿块,加水大火,盖好锅盖焖煮20分钟即可.(我流着口水忍了20分钟,辛苦死了~~~)

注意事项

1.12个月以下宝宝可以做好添加少许紫菜末调味,12个月以上宝宝做好后食用前再少许加盐。(好!我给宝宝不加盐,我自己喝的才加…怎么总想着你自己呢?)
2.鸭腿在超市禽类区出售,或者在菜市场卖鸡肉的地方会买到哦。(只做宝宝餐一只鸭腿就够了,我这个吃货麻麻也要喝,我买了半只!)
3.不放油是因为鸭肉虽然去皮同样含有油脂,油脂可以促进番茄中的番茄红素吸收。(这道鸭汤一点都不油腻,还有点酸酸甜甜的味道,真开胃…你再尝几口,宝宝就没得喝啦!!!)
4.如果宝宝小可以把鸭腿撕成丝,莲藕蒸好压泥,番茄切丁加工。(嗯嗯,这个办法好~)

为女则弱,为母则刚.

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