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  • 香蕉真的能润肠降火?那还得看你怎么吃

    相关话题:
    • 下火网 发布于2017-02-22 7:33
    • 名称:香蕉真的能润肠降火?那还得看你怎么吃
    • 优惠价格:
    • 分类:降火的食物

    是不是每个月总有那么几天,
    要么吃撑要么上火
    总之就是不能很顺利地上!厕!所!

    每当这个时候,
    总会有人跟你说:
    买点香蕉来吃吧,润肠通便。

    14

    那么,
    香蕉到底能不能润肠通便呢?
    小编请到了营养专家来给大家解答:

    香蕉润肠通便,
    要分不同情况而言,
    如果吃的是成熟的香蕉,
    香蕉里面的膳食纤维,
    可以促进我们的胃肠蠕动,
    具有润肠作用,
    但是如果香蕉没有成熟,
    香蕉内含有的具有收敛作用的鞣酸,
    食用后不仅不会起到润肠作用,
    反而会引起我们肠道干涩,
    阻塞肠道运动。

    那我们该如何挑选成熟的香蕉呢?

    1、摸软硬。比较成熟的香蕉,摸起来软一些,生香蕉硬一些,或者棱角较为分明。

    2、看颜色。比较成熟的香蕉,表皮是浅黄色的,不太成熟的香蕉,表皮呈现青绿色。

    3、看香蕉蒂。比较成熟的香蕉,香蕉蒂颜色为浅黄色,较为青绿色一些的香蕉蒂,意味着香蕉成熟度也低一些。

    之前网络上有一个很火的视频,将变黑的香蕉放到米袋子里放置一个小时,再用吹风机吹,变黑的香蕉就会恢复成新鲜的状态。

    这种方法靠不靠谱呢?

    答案是 【不靠谱】。变黑的香蕉意味着,
    成熟度已经很高了,
    再用吹风机进行加热,
    实际上是加速了香蕉的成熟。
    因此,
    网上用吹风机使香蕉恢复新鲜的方法,
    【不靠谱】哦~

    很多人说吃香蕉会使人开心,
    香蕉为什么能使人开心呢?
    香蕉里面含有一种,
    可以转变为多巴胺的:
    【酪氨酸】。
    多巴胺是一种神经传递信号,
    可以把大脑里产生的
    关于情感如兴奋、
    开心等的神经信号,
    传递到身体的各个部分,
    因此,食用香蕉会使人感到开心。

    除此之外,香蕉还有什么作用呢?

    首先,香蕉中含钾较为丰富,可以将体内的钠离子排出体外,维持血压稳定。

    其次,香蕉能够快速给人们提供能量。香蕉中含有较为丰富的碳水化合物,转变成葡萄糖的能力较强,可以迅速的给人体提供代谢所需要的能量。

    并且,香蕉还具有镇静安眠的作用。香蕉中含有一种氨基酸,具有安定神经的作用,因此,晚上睡觉前适当的吃一根香蕉,能够促进我们睡眠的质量。

    食用香蕉时有哪些注意事项呢?

    1、肠胃功能不好和腹泻的人不适合多吃香蕉。因为成熟的香蕉有较好的润肠作用,会加重腹泻等症状。

    2、脾胃虚寒的人不适合多吃香蕉,香蕉属于寒凉性水果,因此脾胃虚寒的人需要控制食用的数量。

    香蕉该怎么储存呢?

    最重要的是:

    【一定不要放到冰箱里进行储存】。
    香蕉属于热带水果,耐寒能力不强。
    放到冰箱后很快会变黑甚至冻伤,
    如果一次性买了很多香蕉,
    先用清水清洗几遍,擦干,
    将香蕉上可能残留的催熟剂洗掉。

    其次,天热的情况下,放在阴凉通风的地方,可以延长保存的时间。

    下面大厨要教给我们做菜啦~
    香蕉作为主料的【燕麦香蕉卷】哦~

    制作步骤

    1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清充分搅匀,打散,并在鸡蛋液中加入少许盐。

    2、将锅加热,底部均匀的刷上少许油。

    【大厨小提示:油一定要少,否则在吊鸡蛋饼的时候鸡蛋饼会塌下来】

    3、舀一勺蛋液,倒入锅中,同时旋转锅的角度,让蛋液充分地平摊在锅底,待蛋饼成熟,铲出即可。

    4、蛋饼没有油的面朝上放置,涂上生粉,放入香蕉,卷起,用蛋液收口。

    【大厨小提示:涂上生粉增加蛋皮的粘性,但是一定要在蛋皮没有油的一面涂生粉】

    5、香蕉卷外面依次裹上淀粉、蛋液、面包糠、燕麦。

    【大厨小提示:用淀粉挂糊,炸出来比较酥脆】

    6、待油温六成热的时候,用筷子夹紧收口,将香蕉放入锅中,炸至金黄色捞出。

    【大厨小提示:用低油温炸制】

    7、将香蕉卷改刀,摆盘即可。

    诱人的【燕麦香蕉卷】就做好啦。

    做一道用心的料理是对自己的不辜负,生活不易,但美食永远能够为你填补所有的空白。

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