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营养师晚丽

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营养师晚丽(微信号:peicanshi),国家三级营养师,健康管理专家。专注美年大健康、爱康国宾体检中心、瑞慈体检中心,慈铭体检中老年体检套餐选购指导、提供五行蔬菜汤配餐方案,加微信:peicanshi咨询。
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导播:21日,泉港广电微信介绍了在水中种植的蔬菜。不难看出,水培蔬菜相较于土壤栽培的蔬菜有很大的优势。而如今,更多的消费群体提倡“健康饮食”,那么在社会愈来愈注重健康养生的背景下,水培蔬菜又有哪些优势,它的销售前景又是如何呢,今天继续来了解。

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在利园蔬菜智能种植基地,记者看到,智能温控大棚内除了一排排种植在管中的蔬菜,还有两个大水槽。

同期声:利园蔬菜智能农业项目技术总监 彭远水“大家所看到的它里面全是营养液,(然后)通过动力机器往生长管道里面去加压伴营养液过去,所以讲那边在循环回流到这个营养池里面。”
营养液的循环回流保证了水管中蔬菜所需的养分,更重要的是,使蔬菜远离了土壤,避免了根系在土壤中而接触到的各种病菌、重金属污染和杂草,保证蔬菜的绿色健康无公害。

同期声:利园蔬菜智能农业项目技术总监 彭远水“我们所有的设施环境都是通过防盅网,里面没有病原跟虫原,所以讲的话,很少使用农药防治各种病虫,达到绿色食品的标准。”

正因为“水培蔬菜”的绿色无公害,它的价格也比普通土壤种植蔬菜要高近一倍,但它的销量却格外的畅销。
同期声:利园蔬菜智能农业项目技术总监 彭远水“因为我们现在所种的这些蔬菜已经被优野超市做订单已经定走了,我们生产多少他们要销售多少,所以讲现在蔬菜是非常畅销的。”

据了解,利园蔬菜智能农业项目“水培蔬菜”基地已建成一百亩,预计建设四百亩。此外,今后,泉港区界山镇东张村还将利用“水培蔬菜”基地开发农业休闲观光旅游项目,把“水培蔬菜”变成盆栽,让游客把“水培蔬菜”带回家。

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