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  • 狗肉上火吗?狗肉因为上火不能上正席?

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    • 下火网 发布于2017-03-04 20:43
    • 名称:狗肉上火吗?狗肉因为上火不能上正席?
    • 优惠价格:
    • 分类:降火的食物

    营养成分:狗肉含嘌呤类、肌酸、肌肽、钾、钠、氯、铁、钙、磷、脂质、蛋白质、维生素B1、维生素B2等。
    性味与功效:狗肉有补中益气、温肾助阳、强腰膝、暖下元的功效,阳痿、滑遗者宜常食用。

    祖国医学认为,狗肉味咸,性热,有温肾助阳、补中益气、暖胃强腰等功效。可用于治疗胃脘冷痛、腰痛足寒、阳痿、遗精、性冷淡诸症。

    1

    《食物本草会纂》说狗肉:安五脏,补绝伤,轻身益气。宜肾,补胃气,壮阳道,暖腰膝,补五劳七伤。
    《饮膳正要》说狗肉助阳道,补血脉,厚胃,实中焦,填精髓。
    《本草纲目》说狗肉:安五脏,补绝伤,壮阳道,暖腰膝,轻身益气。
    《日华本草》说狗肉:补胃气、壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。
    《罗氏会约医镜》说它:犬肉,性味咸温,入脾肾二经,补虚寒,长阳气。
    【性保健应用举例】

    1、脾肾虚寒而致遗精、早泄、阳痿者
    制法:取带骨狗肉500克,蒜苗30克,陈皮1克,鸡清汤500克,姜末、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱、红糖、辣椒、花生油、料酒、酱油、精盐、味精各适量。
    将狗肉洗净切小块,蒜苗切成段,辣椒切成细丝,铁锅烧热,下狗肉块炒干水分取出;铁锅烧热,放花生油、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒,再下姜末、蒜苗段、狗肉块,烹入料酒,加鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖,烧沸后倒入砂锅,盖锅盖,焖熟,上桌前加入味精即可食用。

    2、肾阳虚而致四肢冰冷、腰膝酸冷、阳痿、夜尿频数者
    制法是取狗肉1000克,熟附片25克,生姜120克,大蒜、清油、精盐各适量。
    将狗肉洗净,切成小方块,生姜煨熟备用,将熟附片放入锅内,加水适量中火熬煎60分钟,然后放狗肉块、大蒜、生姜、精盐加水适量炖至狗肉熟烂即可。

    3、治疗女子性冷淡

    制法:
    取狗肉250克,黑豆50克,调以盐、生姜、五香粉、糖各适
    量共煮熟食。

    【美食与性保健举例】

    狗肉风味特别,香浓味醇,是有大补作用的美食。冬天食之最补。
    贵州的花江狗肉及黑豆附子烧狗肉、江西的砂钵狗肉、吉林的狗肉火锅等,不但醇香可口,对身体有很好的补益作用。
    其中江西砂钵狗肉不但吸引了海内外许多食客,且有壮阳补肾等功效,治愈过许多阳痿、性冷淡等病人。

    制法:取2000~5000克的小狗1只,茶油、干辣椒、姜块、八角、桂皮、精盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油各适量。在一大碗中倒入小半碗料酒,宰杀小 狗,将狗血注入装了料酒的碗内,盖上干净的纱布,备用;将小狗放锅内沸水中烫一烫,煺毛冲洗干净,整只狗架在稻草火上烤至狗皮呈金黄色止;内脏另烹佳肴,将狗肉切成5厘米见方的方块;起热锅,放入茶油,油烧至六成热时放入狗肉,旺火炒,有香味时加入细盐,油炸干辣椒、姜块、葱白、八角、桂皮、酱油、料酒搅 匀,转入大砂钵中,改用文火煨;狗肉将熟烂时,倒入狗血,加入胡椒粉、干辣椒末;狗血熟时,淋入麻油,起锅,装盘。此道佳肴色泽呈紫红,十分诱人,肉醇香 而酥烂,非常可口,加上香中透出的辣味,真是风味独特而浓郁,可引来八方食客。

    1、狗肉性热,大补,有热性病、肝炎、系统性红斑狼疮病人不能食用。
    2、《本草经疏》说狗肉:发热动火,生痰发渴,凡病人阳虚内热,多痰火者,慎勿食之,天行病后尤为大忌,治痢也非所宜。
    3、狗肉、狗鞭都是大热大燥的补品,故阴虚火旺者不宜食用,性欲亢进的男女不宜常食狗肉。
    4、狗肉忌杏仁、鲤鱼、鳝鱼、牛肠。

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