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  • 苹果是降火的吗?怎么样吃苹果最能降火

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    • 营养师晚丽 发布于2017-03-05 18:09
    • 名称:苹果是降火的吗?怎么样吃苹果最能降火
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    • 分类:降火的食物
    营养师晚丽

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    营养师晚丽(微信号:peicanshi),国家三级营养师,健康管理专家。专注美年大健康、爱康国宾体检中心、瑞慈体检中心,慈铭体检中老年体检套餐选购指导、提供五行蔬菜汤配餐方案,加微信:peicanshi咨询。
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    最近宜昌的天气又开始“作热”了,今天都三十八度了!明天又是周末,你们有什么样的安排呢?是不是等着肉嘎嘎给你们推荐美食啊?哈哈,我怎么能任由你摆布呢!噢耶,我就是我,一枚圆滚滚的我~

    所以,今天肉嘎嘎要一改往常推荐美食的路线,要给大家介绍一颗神奇的苹果!夏末秋初,秋老虎的威力可能还要延续大半个月,这样炎热的天气,帖秋膘还为时尚早。所以,这种时候就需要各种水果的拯救了,今天,肉嘎嘎就让大家见识一下,一颗苹果究竟能变出多少花样~

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    01、拔丝苹果

    肉嘎嘎最爱吃这道菜了,爱吃甜食的我,每次只要哪个餐厅有绝对必点。可是又不能每天出去吃,后来回家自己试试发现做法其实还蛮简单的。下面就分享一下做法:苹果去皮切小块,然后放盐水中;再将苹果沥干水,裹上淀粉;锅内热油,放入苹果炸至金黄;再将油倒出锅中留25克左右,然后放入60克白糖用小火炒至白糖溶化,成琥珀色,装盘即可。

    色泽金黄,外脆内软,一道甜而不腻的开胃菜就做好啦。原谅我又在吞口水了~

    2、苹果醋

    不得不说,苹果醋绝对是减肥人士必备的最佳饮品。苹果本身就有刮油的作用,再加上发酵,好喝又美颜。其实在家的时候,完全可以自己捣鼓着酿一罐存储着,随时可以喝。

    做法超级简单,苹果去核切薄片,取一个干净的容器,最底下铺一层冰糖,再将苹果整齐的码放在里面;倒入白醋,醋要淹没过苹果;然后在瓶口盖一张保鲜膜,盖紧盖子,三个月后即可食用(要标注当天酿制的日期哦)。自制的苹果醋甜中带酸,既消解了白醋的生醋味,还带有果汁的香甜,非常可口,还不快快动起来!

    3、苹果玉米沙拉

    虽然立秋了,但是依旧这么热,所以一点都不想做饭有没有?不过,苹果玉米沙拉,值得动手一试。
    玉米用清水煮熟,再将苹果切成小丁;准备一个碗,将煮熟的玉米剥入碗中,放入苹果丁;再将酸奶倒入搅拌,如果你觉得颜色不够好看可以加一片生菜和或胡萝卜丁,这个完全可以自由发挥。
    炎热的天气来上这样一碗苹果玉米沙拉,果腹又可口,好好吃!

    4、苹果脆片

    看电影,聊天,玩手机,虽然眼睛有事儿做,可是嘴巴会寂寞啊!看电视绝配的膨化食品相信很多人也是敬而远之的,毕竟热量高不说,吃进去没有营养还会白白增加很多脂肪~今天,苹果再次变身成为苹果脆片,拯救你,寂寞的味蕾~
    将苹果洗净切成很薄的片状,放入清水中浸泡再加入一大绍柠檬汁,搅拌一下浸泡15分钟左右,沥干整齐的摆放在烤盘或烤网上,烤箱预热100°C,再将烤盘放入,烤上2小时左右,烤好冷却后就变成嘎嘣脆的苹果脆了。这样低脂好吃的苹果脆,简直是胖妹界的福音啊~

    5、酥皮玫瑰苹果派

    苹果派大家都很熟悉,但是能做成玫瑰花朵形状的苹果派,你试过吗?其实操作也是很简单的,你可以自己做派皮,如果难得做可以买现成的。做时将苹果切开,然后切片,尽量薄一点;糖浆水煮开放入苹果片烫软一下捞出,然后将煮好的苹果派叠放在切好的派皮上,每条大概放5—6片苹果片,然后从一端把苹果条卷起来,封口处捏紧,就做成苹果卷啦;再将苹果卷,放到派盘里,预热烤箱170度,约烤20分钟,就静静等待高颜值好吃的苹果派出炉了~

    6、蜜汁富士排骨

    如果你觉得上面用苹果做的都只是小食的话,这道蜜汁富士排骨一定要收藏,做这道蜜汁排骨时,排骨先按做糖醋排骨的方式将排骨煎好,然后捞起备用,锅里放入冰糖小火融化,再将排骨倒入,煮两三分钟后放入切好的苹果,等待收汁,一道香喷喷的蜜汁富士排骨就做好了。天气本来就热,在菜肴里放入水果的话不仅开胃,而且好吃得不要不要的,怎么办?感觉我的肚子在唱空城计了……

    好了,苹果能做出的花样实在太多了,肉嘎嘎毕竟空着肚子写美食着实有点心惶惶~今天的苹果花样先变到这里,再送上一个视频,在家自己捣鼓吧~

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