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营养师晚丽

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天气逐渐变得闷热、潮湿,不少人会出现眼睛干涩、牙龈肿痛、长痘、口腔溃疡等症状,其实,这些都是“上火”的讯号,必须引起重视,对症下药。中医把人体的“火”分为三类,即把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状称为“上焦火”,把口渴、胃脘痛等中间部位的称为“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的称为“下焦火”。降火只有分清部位,才能有效。

熬夜诱发“上焦火”

百合枸杞绿豆汤缓解

很多人都知道熬夜容易上火。中医认为,夜间是阳气潜藏入内、阴气外守的时段,此时应安静入睡,如夜里不睡觉,使体内阳气得不到正常的休整,会耗损阳气,最容易诱发“心火”,出现口腔溃疡等症状。

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想要去除心火,可以试试“百合枸杞绿豆汤”,有滋阴、降心火的功效。取枸杞、百合、绿豆各20克,白糖适量。将上述药物洗净后放入锅中,加水大火煮开,改用小火煮至绿豆开花、百合酥软,加入白糖调味即可食用。

夜宵吃出“中焦火”

喝碗黄瓜汤

夏季天气炎热,昼长夜短,一些年轻人喜欢吃夜宵、喝啤酒,次数多了,容易导致胃阴不足、津液亏损,引发中焦火,特别是胃火。这种火有虚实之分,实火会导致牙龈肿痛;虚火会导致口干舌燥。

胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要节制饮食,少食煎炸炒及甜腻的食物,多吃些绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足。这里为大家推荐一款黄瓜粥:取黄瓜50克,大米100克。先将黄瓜去皮切片,与大米同煮粥,随餐服食。黄瓜粥可有效防治胃火旺盛等导致的口臭等症状。

缺水引发“下焦火”

按揉两穴位

夏季人体大量出汗,如果不注意补充水分,很容易诱发小便黄、大便结、便秘等症状。除了常见的食疗方法降“火”外,还可按按两个穴位,它们分别是照海穴和涌泉穴。

第一个是照海穴,位于足内侧,内踝尖下方凹陷处。照,意为照射;海,意大水,“照海”顾名思义指肾经经水在此大量蒸发,具有吸热生气作用,正好能缓解“上火”症状。按压时以感到酸、麻、胀为宜,时间5-10分钟即可。

第二个是涌泉穴,位于脚掌前部1/3处,脚缘两侧连线的正中处。涌,外涌而出也;泉,泉水也。从名字可以看出,这个穴位对于滋阴降火有很重要的意义。按压时将拇指放在涌泉穴上,用力按揉20-30次,两侧交替进行,晨起和睡前按摩较好。

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