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  • 初夏上火吃什么好?这些食物比降火药还有效

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    • 下火网 发布于2017-05-09 6:39
    • 名称:初夏上火吃什么好?这些食物比降火药还有效
    • 优惠价格:
    • 分类:上火吃什么好

    5月5号,立夏到来,我们即将迎来夏天!孩子们喜欢夏天的雪糕、西瓜、蟋蟀,可以去玩水、在大树下乘凉。但是,酷热的夏季也容易让宝宝上火,如果不能及时降火,咽喉肿痛、大便干燥、上火口腔溃疡、睡眠不好等一堆恼人的夏季病要来找宝宝啦。

    远离夏季病,还是要靠饮食调节。今天西卡给妈妈们推荐几道夏季美味菜,帮宝宝预防上火,小白也能做得很好吃哦。

    喉干嗓哑:秋梨膏

    秋梨膏是一道传统的药膳,有止咳、祛痰、生津、润肺的功效。秋梨膏自制过程并不复杂,妈妈可以试着在家做。宝宝咽喉不适时,可以用秋梨膏冲泡温开水饮用。

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    秋梨膏的做法

    食材:
    雪梨1000克、红枣20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克

    做法:
    1、雪梨洗净去皮,切块。
    2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉。
    3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上。
    4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁。
    5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用。
    6、红枣去核后切片。
    7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。
    8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。
    9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀。
    10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

    咽喉肿痛:梨子

    梨子多汁爽口,有清热降火的功效,孩子咽喉干燥、上火时,可以吃梨子缓解。

    冰糖炖梨

    食材:
    雪梨1个、冰糖适量

    做法:
    1、雪梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
    2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。
    3、梨子放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

    如果你觉得挖空梨核太麻烦,可以把梨洗净后去皮去核,切大块放入碗中,加入冰糖蒸软就可以了。

    口腔溃疡:莲子汤

    莲子有清热解毒的功效,孩子因为上火引发口腔长泡,可以煮点莲子汤喝,烹调之前要去掉中间的莲子心。

    桂圆银耳莲子汤

    食材:
    银耳50克、桂圆肉50克、莲子15颗、冰糖适量

    做法:
    1、莲子放清水泡发后,加入银耳再泡1小时。
    2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
    3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕小片。
    4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加淹没食材的清水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右,煮至软绵即可。

    嘴唇干裂:黄瓜猕猴桃果汁

    孩子嘴唇干裂,除了要多喝温开水,还能吃些富含水分的水果,例如黄瓜、猕猴桃、西瓜、西红柿等。

    黄瓜猕猴桃汁

    食材:
    黄瓜1根、猕猴桃1个、蜂蜜少许

    做法:
    1、猕猴桃去皮,切块。
    2、黄瓜洗净,切块。
    3、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。

    头发干枯:核桃
    喉干嗓哑:秋梨膏

    核桃不仅是健脑食物,还对头发有益。核桃油脂含量较高,食用核桃能为头发补充营养,改善发质。不过孩子吃核桃要适量,以免引起肥胖。

    核桃红枣羹

    食材:
    核桃仁2块、红枣6-8个、宝宝米粉40克

    做法:
    1、将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟。
    2、将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起碾成糊状,可保留细小颗粒。
    3、将宝宝米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

    暑热烦渴:绿豆
    喉干嗓哑:秋梨膏

    绿豆有清热解毒、利尿祛湿、消暑降火的功效。夏天外出前,要喝一碗消暑绿豆汤哦。

    薏米绿豆汤

    食材:
    薏米30克、绿豆30克、白砂糖适量

    做法:
    1、薏米洗净,放在清水中浸泡1小时捞出。
    2、把泡好的薏米放入电锅中,加入适量的水(盖过薏米),蒸至开关跳起取出。
    3、绿豆洗净,浸水泡约1小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。
    4、放入薏米一起煮,直到绿豆和薏米全部熟烂。
    5、最后,入糖调味,煮匀就可以了。

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