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当前位置: 值得买 » 降火攻略 » 上火吃什么好 » 初夏上火吃什么好?这些食物比降火药还有效

5月5号,立夏到来,我们即将迎来夏天!孩子们喜欢夏天的雪糕、西瓜、蟋蟀,可以去玩水、在大树下乘凉。但是,酷热的夏季也容易让宝宝上火,如果不能及时降火,咽喉肿痛、大便干燥、上火口腔溃疡、睡眠不好等一堆恼人的夏季病要来找宝宝啦。

远离夏季病,还是要靠饮食调节。今天西卡给妈妈们推荐几道夏季美味菜,帮宝宝预防上火,小白也能做得很好吃哦。

喉干嗓哑:秋梨膏

秋梨膏是一道传统的药膳,有止咳、祛痰、生津、润肺的功效。秋梨膏自制过程并不复杂,妈妈可以试着在家做。宝宝咽喉不适时,可以用秋梨膏冲泡温开水饮用。

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秋梨膏的做法

食材:
雪梨1000克、红枣20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克

做法:
1、雪梨洗净去皮,切块。
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉。
3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上。
4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁。
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用。
6、红枣去核后切片。
7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。
8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。
9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀。
10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

咽喉肿痛:梨子

梨子多汁爽口,有清热降火的功效,孩子咽喉干燥、上火时,可以吃梨子缓解。

冰糖炖梨

食材:
雪梨1个、冰糖适量

做法:
1、雪梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。
3、梨子放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

如果你觉得挖空梨核太麻烦,可以把梨洗净后去皮去核,切大块放入碗中,加入冰糖蒸软就可以了。

口腔溃疡:莲子汤

莲子有清热解毒的功效,孩子因为上火引发口腔长泡,可以煮点莲子汤喝,烹调之前要去掉中间的莲子心。

桂圆银耳莲子汤

食材:
银耳50克、桂圆肉50克、莲子15颗、冰糖适量

做法:
1、莲子放清水泡发后,加入银耳再泡1小时。
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕小片。
4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加淹没食材的清水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右,煮至软绵即可。

嘴唇干裂:黄瓜猕猴桃果汁

孩子嘴唇干裂,除了要多喝温开水,还能吃些富含水分的水果,例如黄瓜、猕猴桃、西瓜、西红柿等。

黄瓜猕猴桃汁

食材:
黄瓜1根、猕猴桃1个、蜂蜜少许

做法:
1、猕猴桃去皮,切块。
2、黄瓜洗净,切块。
3、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。

头发干枯:核桃
喉干嗓哑:秋梨膏

核桃不仅是健脑食物,还对头发有益。核桃油脂含量较高,食用核桃能为头发补充营养,改善发质。不过孩子吃核桃要适量,以免引起肥胖。

核桃红枣羹

食材:
核桃仁2块、红枣6-8个、宝宝米粉40克

做法:
1、将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟。
2、将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起碾成糊状,可保留细小颗粒。
3、将宝宝米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

暑热烦渴:绿豆
喉干嗓哑:秋梨膏

绿豆有清热解毒、利尿祛湿、消暑降火的功效。夏天外出前,要喝一碗消暑绿豆汤哦。

薏米绿豆汤

食材:
薏米30克、绿豆30克、白砂糖适量

做法:
1、薏米洗净,放在清水中浸泡1小时捞出。
2、把泡好的薏米放入电锅中,加入适量的水(盖过薏米),蒸至开关跳起取出。
3、绿豆洗净,浸水泡约1小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。
4、放入薏米一起煮,直到绿豆和薏米全部熟烂。
5、最后,入糖调味,煮匀就可以了。

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