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营养师晚丽

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营养师晚丽(微信号:peicanshi),国家三级营养师,健康管理专家。专注健康指导,分享推荐的优质产品包括:艾灸艾草、五谷花茶、五行汤营养配餐、运动健康、绿色生态等健康产品。
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在上一次的文章中,我们为大家介绍了各个月份大家应该食用的水果。水果是我们日常生活的一小部分,蔬菜则是我们生活必不可少的,你有时可能忘记了吃水果,但你一定不会忘记去吃蔬菜。

这一次的文章中,我们为大家带来的是应季的蔬菜表,希望大家看过之后,有所启迪,在日常生活中也照着此份蔬菜表来食用。

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春天是万物复苏的季节,一切生命都从这里开始萌芽。人也是一样的,在春季,人们刚刚经历了春节,肚子中的油水一定不少,肠胃也处于一个比较脆弱的时候。这时如果吃上一些青椒,春笋,芹菜,韭菜,既可以清理自己的肠胃,又可以达到养生的好效果,一举两得不是最好的选择吗?

夏季,太阳是最大的时候,气温的升高会引起人们身体的不适,人们的胃口也到了一个低谷,这时人们往往会选择一些清凉可口的小菜作为自己的最佳选择,而应季的西红柿,竹笋等就有了自己的用处,在此时不妨多食用一些。苦瓜在这时也到了成熟的季节,重所周知,苦瓜有解暑的功效,在夏季食用清热解暑。

秋季是收获的季节,这是人们往往都处与一个忙碌的阶段,白菜,莲藕,山药的易做的食材也到了成熟的时节,人们在忙碌之余,蒸一些山药,莲藕,再配上自己喜欢的酱汁,不是一道易做的美味吗?

冬季,雪花纷飞,大地被盖上了一层厚厚的棉毯,动物们都躲到了山洞之中。人们也进入了难得的休闲时光萝卜也进入了自己最美味的时节。在中国有一句古话“冬吃萝卜夏吃姜,有病不用开药方”虽然这只是一句俗语,但其中也蕴含着中国古典药膳的精华,在平民百姓的家庭中,多数是用食物来取代药物,而在现在注重养生的现代,我们不应该听从古人的教诲吗?

中国的饮食文化博大精深,取之于民,用之于民。现在的我们在前人的基础上,已经有了更多的发展,一些好的食材也可以用不同的做法,让每一个人都找到自己的口味。饮食在发展,时代在发展,但不变的是季节,不变的是大自然作物的生长规律。所以,让我们选择应季的瓜果蔬菜,来一起开始我们的健康之旅吧!

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