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  • 消时乐山楂消食饮品,引领场景营销百亿市场

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    • 下火网 发布于2017-06-23 21:47
    • 名称:消时乐山楂消食饮品,引领场景营销百亿市场
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    • 分类:花茶凉茶

    引言:3月6日,中国消食饮品千商大会暨消时乐战略新品发布会于郑州盛大召开。糖烟酒周刊杂志社副总编辑,食品行业资深观察家梁剑在现场做了《场景化营销》为主题的演讲,以下是其现场讲话实录:

    在此之前,消时乐产品未上市便流行,在招商大会还没有开始之前,就已经成功签约100家经销商,聚集优秀的商业家朋友一起和企业携手,显示出消时乐这款产品强大的发展动力。一款产品的成功必然有其一定的缘由,对此款产品有了解的经销商和业内同仁肯定总结出了一些成功的要素,比如产品品质很好,团队执行力很好等等。在会议开始之前,我对消时乐的产品也做了仔细地观察,我把自己对产品的一些观点和看法和大家一起分享。

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    成功在“会场之外”

    俗话说“功夫在诗外”,同样, 消时乐的成功也在这场会议之外。

    第一,很多消时乐的工作人员脸上都显现出来了黑眼圈,可见消时乐的团队在产品研发、政策制定等方面做了不少的工作,为筹办好本次大会,付出了不少辛苦和努力,也证明了消时乐团队追求卓越和孜孜以求的精神;

    第二,相信大家都能感觉到,从去年11月份消时乐面世到现在,大家手机里的微信朋友圈,经常被消时乐刷屏,一方面体现了大家对消时乐关注的热度,另一方面反映了消时乐企业在营销、传播、创新方面下足了功夫,高效地利用了互联网的传播方式,相信消时乐这种“刷屏现象”可以一直延续到消费者和终端的层面上,成为产品吸引消费者和终端的重要手段;

    第三,消时乐产品自上市以来,消时乐企业在各种微信群中为工作人员和合作伙伴发放了大量的红包,发红包这个举动虽小,但是表明了一家企业和一个团队的分享精神;

    第四,本次大会集结了众多行业大咖,显示出企业强大的人脉支持,拥有众多专业的专家做指导,使得消时乐在最开始的起点处于较高的高度,避免了许多弯路,能够将“消食”这个品类做的更大。以上便是我在会场外所看到的消时乐成功的因素。

    场景营销引爆百亿市场

    我们在聆听专家讲解的过程中,发现“百亿”这个词频频出现,为什么说“消食”这个品类能够做到百亿呢?我们可以与其他成功的产品做一下对比。例如消费者对于VC含片有大量的需求,如此便成就了脉动百亿的市场规模;消费者对于“去火”有一定的需求,从而成就了凉茶品类几百亿的市场空间;再如,消费者对于解乏、提神有需求,所以出现了红牛年销售达到50多亿罐的规模。

    如今,消费者对于健康养生的需求愈加明显,“健胃消食”也是消费者需求的重要组成部分,随着行业不断的进步和发展,当某种隐性的消费需求逐渐向显性化、方便化、美丽化转变,证明了相对应的产品品类将在消费市场中“大有可为”,所以,消时乐同样也存在着百亿的市场空间。在中国人的意识中,山楂的“消食”功效比较明显,所以,以山楂味主要原料的“消食品类”最少可以挖掘出几百亿的市场机会。

    如何将“消食饮品”的发展潜力转化为经销商的财富密码,场景化营销是产品运作中必不可少的营销策略和工具。说到场景营销,我们首先要讲到产品的转变。过去,消费者对于产品的理解在于物质加包装,而现在,产品变成了针对于某种特定消费人群的解决方案。

    例如,红牛是为“上班族”这类“疲劳人群”提供了提神醒脑的解决方案;六个核桃为消费者提供了年节时送礼馈赠的一种解决方案。所以,任何一款畅销的产品,一定是针对于某种消费人群提供的一种消费需求的解决方案。如今市场中最大的成本是“选择成本”,场景营销使消费者的“选择成本”降到最低,使得产品的解决方案成为某个时间段、某个消费场景下的引爆点。场景营销在快消品行业的应用比较广泛,例如“饭后嚼两粒”,是益达口香糖的场景化营销手段,给众多的消费者留下了深刻的印象;再如“过年回家,六六大顺”,这句广告语成为了六个核桃在年节馈赠时,消费者选择的必备礼品之一;还有“火锅吃多了”,一提到火锅,相信大家首先想到的便是加多宝凉茶,这就是场景营销对消费者起到的引导作用。

    场景营销可以使得产品隐性的功能显性化,激发消费热情,营造生活方式,这便是场景营销的魅力所在。针对消时乐所开创的“消食品类”,不仅可以应用于“即饮渠道”,消费者对于山楂饮品一直保留着美好的印象;在餐饮渠道,消时乐也可以打造出独有的流行趋势。在进餐的过程中,消费者总会出现解腻、消食消涨等痛点急需解决,在这种情况下,“消食”的概念与消时乐产品和大家在餐饮场景中的需求形成了一种强关联,如果引导得当,未来两三年,消时乐也可以实现在餐饮渠道中拥有像加多宝凉茶一样的占位。另外,消时乐也非常适用于馈赠市场,火红的产品包装与中国的产品文化、消费文化非常契合,这将促使消时乐在年节市场中大有作为。

    最佳合作时机,共赢市场红利

    最佳选择时机。经销商在选择山楂饮品品类的时机非常适合,目前,“消食品类”山楂饮品正处于品类爆发的前期,经销商不仅省去了中间繁冗的消费者教育成本和无形的支出,更抢夺了品类爆发的红利。

    最佳合作企业。消时乐企业是一家乐于分享的企业,拥有互联网时代下最为可贵的分享意识。

    争做样板市场。消时乐产品刚刚面世不久,如果合作的经销商可以将自己所负责的区域打造成样板市场,便可以获得企业在人力、物力等方面的支持和大量投入,经销商自身也可以收获更多的价值。

    希望合作经销商与企业能够携手并进,共同分享“消食品类”百亿级的市场蛋糕!

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    1. #1

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      下火网1年前 (2017-06-24)回复