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  • 秋季上火根本不用吃降火药,来个苦瓜炒蛋马上降火

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    • 营养师晚丽 发布于2017-09-24 17:16
    • 名称:秋季上火根本不用吃降火药,来个苦瓜炒蛋马上降火
    • 优惠价格:
    • 分类:降火的食物
    营养师晚丽

    营养师晚丽

    特聘营养师 at 下火网
    营养师晚丽(微信号:peicanshi),国家三级营养师,健康管理专家。专注美年大健康、爱康国宾体检中心、瑞慈体检中心,慈铭体检中老年体检套餐选购指导、提供五行蔬菜汤配餐方案,加微信:peicanshi咨询。
    营养师晚丽

    秋季上火,很多人都选择了吃药,小编要说的是药补不如食补,毕竟是药三分毒嘛,苦瓜,是秋季去火最好的一种食材了,只是很多人受不了它的苦味儿,今天就随小编来看下是怎么做出不苦的苦瓜的吧。

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    首先要准备苦瓜

    用水洗净后,切成两半,然后把苦瓜里面的苦瓜壤用小勺刮掉,注意,白色的瓤挖的越干净越好。

    然后苦瓜洗净,去除内瓤儿,切成薄片,不要太薄,也不要太厚,0.5cm就可以

    切好后,放入提前准备好的开水中,用开水把苦瓜烫一下,沥水,备用

    把准备好的鸡蛋打散

    炒锅入适量油,待油3成热时放入鸡蛋。

    沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,边炒边用铲子把鸡蛋弄碎,盛出,锅里放入少许油

    倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋,盐,大火翻炒均匀即可,美味的不苦苦瓜就做好了,怎么样?看着有食欲吗?

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