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清明节熬夜上火?喝碗106岁宋美龄的秘方粥

清明有明洁之意,
此时天地间的阳气最为旺盛,
万物也生长得明净光洁。
它是24节气里唯一一个
既是节气又是节假日的日子。
在这一天外出踏青、祭祖,
是延续了几千年的传统。

这段时期气候不稳定,时晴时雨,
容易导致明显的情绪波动,
抑郁、焦虑频发,
很多人还会有过敏和睡眠问题。
特别是女性,熬夜、上火后,
会变得更加敏感。
这时,来一碗宋美龄喝到106岁的秘方粥,
能有效缓解这些症状,
但更重要的,还是要调整作息,亲近大自然。
才能真正做到清洁、明净。

清明时节,小孩子总会被大人拉着去洗头,据说这天洗头会“头清眼亮”。所谓清明,正是“清洁而明净“的意思。

同时,它也是24节气里唯一一个,既是节气又是特殊节假日的日子,与端午、中秋、春节,一起并称为中国四大传统节日,是最重要的祭祀节日之一。

今天我们过的清明节,其实同时“收纳”了古时候的两个重要节日:寒食节和上巳节。

寒食节源于春秋时期,一般在清明的前一、二日,这一天要吃冷食、祭祀、踏青。

三月初三的“上巳节”,也与清明相近。它又被称为古代的女儿节,古时候女性外出的机会不多,在这一天才会难得地出门踏青,去河里沐浴。宋代之后,因为三个节日太过接近,就逐渐合并成一个。

清明一到,气温升高,雨量增多。气候不稳定,人的情绪很容易受产生波动,特别是女性,会变得更加敏感,身体上和心理上都会受到不同程度的挑战。

我的朋友陈华医生,是上海复旦大学中山医院的心理科副主任,针对清明这个节气,我们各自从中西医不同的角度,给大家一些养生的建议。

春季抗过敏,要喝宋美龄的秘方粥

春季是过敏频发的季节。西医认为,治疗过敏首先需要寻找过敏原,避免与过敏原接触。

但从中医的角度来看,过敏更多地是由于自身存在血虚、肝血不足等问题。女性更需要在此时滋阴、补气、养血,预防过敏。

美龄粥,是我在清明时节特别推荐的一款粥。

相传,宋美龄有段时间因为劳动过量,熬夜、上火、压力大,导致茶饭不思。于是,家里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝过之后便胃口大开,后来就成了她最钟爱的一道粥。可以说是,活到106岁,喝到106岁。

据说,宋美龄患有严重的荨麻疹,作为她日常药膳里很重要的一款食补,美龄粥很可能具有缓解过敏症状的功效。

宋美龄一直活到了106岁,后来有人对百岁高龄的她这样描述:皮肤白嫩,纤纤十指如凝脂般滑润,这道美龄粥的养生功效不言而喻。

后来,这道得名于宋美龄的粥流传到民间。传统的配方,会在香米里加入豆浆,再小火慢熬。我推荐大家,可以放入银耳、山药、百合,这些食材都有滋阴补脾的功效,能有效预防过敏。春天喝,还能使食欲不振的人胃口大开。

预防抑郁,多亲近自然

春季一到,来找陈华医生问诊的病人就大大增加,他们中多数都受到了春季抑郁的困扰。

春天是心理疾病患者最危险的季节,在各类精神疾病当中,抑郁症最为常见。春季气压低,容易引起人脑激素分泌紊乱,多变的天气会导致人的情绪波动较频繁。

陈华医生建议,抑郁症患者一定要多到大自然中去走动,天气好的时候晒晒太阳,可以帮助舒缓情绪压力,这比吃褪黑素要健康得多。

这和中医的观点不谋而合。我也建议大家,春天要多到水草多、阳气足的地方走动,这样有助于阳气生发,能平衡情绪,清明重视祭祖踏青的习俗,也正好顺应了这一点。

青团与鸡蛋,民间食补大法

在中国传统习俗里,清明这天还有吃鸡蛋的说法。

鸡蛋不仅可以保养阳气,起到缓解过敏的功效,它在中国古代文化中还是生育与生命的象征。清明节里吃鸡蛋,既代表了人们对于生命、生育的敬畏之情,同时也是对万事圆满的期盼。

人们也会将涂成彩色的鸡蛋送给新婚夫妻,有求子的寓意。

清明吃青团的习俗,在江南一带已经有两千多年的历史。

民间的传统配方是用田艾(佛耳草)熬汁,再和糯米一起做成团子。但我这次选用了荠菜汁,荠菜可以增加胃肠消化功能,防止便秘,还可以清热解毒。

但有三类人需谨慎食用青团,血糖高、血脂高和肠胃不好的人群需要少吃。特别是现在很多人喜欢加入红豆、蛋黄等馅料,这样反而使青团的口感油腻,削弱了传统配方的功效。

预防春困,忌熬夜

春季容易睡不好,有些人是睡不着,有些人是睡不醒,连续的阴雨天导致日光不足,也会影响睡眠质量。

此时一定要保持良好的作息规律,日出而作日落而息,更加不应该熬夜。多接受光照,比如天光不好的时候,就把家里的灯调亮一点,以调节自然节律,睡眠质量提升后情绪自然也会有所好转。

清明节又叫踏青节,在这几天的假期里,不妨趁春光正好多到户外走走,吸取天地间的阳气,与自然的节律接触,感受鸟语花香。

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  • 下火网 发布于2018-04-06 7:14
  • 名称:清明节熬夜上火?喝碗106岁宋美龄的秘方粥
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