端午小长假,想好怎么吃最健康吗?

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还没到端午小长假,大家相约出行的热情就十分高涨,大概是因为等到下一个节日还有好几个月吧。

出门游玩虽好,但是遇到下面这几件事情可就糟心了。不认路?电量不足?没WIFI?你再想想,难道不是因为——

想要秀出美美的照骗,凹出好身材,为了风度不要温度把自己整感冒了;
吃完海鲜大排档配冰啤酒,再吃小摊麻辣烫,结果牙龈上火肿痛,真是要命;
为了赶旅游团的战斗行程,每天舟车劳顿不规律,便便又开始不通畅。

出门玩得开心固然重要,但是出现上面的小问题也不要太丧气,归根结底还是我们自身免疫力不足的问题。所以小宝贝们,科学的搭配一日三餐真的非常重要。

今天也给大家推荐一道营养丰富、美味又可口的下饭菜——鲜虾包菜。鲜虾和包菜的完美搭配,科学的营养结构,让你有个轻松出游的好心情~

— 鲜虾包菜 —

食谱功效:促进消化、提高免疫力、预防感冒
适宜人群:便秘、免疫力低下人群以及孕妇

圆滚滚的包菜在每个地区叫法也都不一样,常说的卷心菜、洋白菜、圆白菜、大头菜……通通都是它。看起来普普通通,却有丰富的营养价值。

新鲜的包菜,有消炎杀菌的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、牙痛有很好的疗效。常吃包菜,还能增进食欲,促进消化预防便秘。

配上鲜甜的大虾,还能增强人的免疫力,预防感冒。除了想要出门旅游的人儿,这道菜,还特别适合孕妇,以及肥胖患者、消化道溃疡食用。

在做这道菜的时候,虾头会不断煸出红油汁,而焯过水的包菜,口感好熟的快,还能在短时间内迅速入味,吸收虾的汁水,口感极其浓郁。

香软的包菜包裹着鲜美肥嫩的大虾,每一口都让人欲罢不能,吃完这一盘再出门吧!

— 步骤解说 —

[ 材料 ]

鲜虾、包菜、葱、蒜、生抽、
蚝油、盐、鸡精

[ 做法 ]

1、蒜切片、葱白切段

2、虾开背去虾线备用

3、包菜撕块备用

4、锅中加清水烧开放入包菜焯水

5、热锅下油,放入蒜片、葱白炒香

6、放入鲜虾炒至变红

7、放入包菜翻炒均匀

8、加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味即可出锅

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