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营养师晚丽

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营养师晚丽(微信号:peicanshi),国家三级营养师,健康管理专家。专注美年大健康、爱康国宾体检中心、瑞慈体检中心,慈铭体检中老年体检套餐选购指导、提供五行蔬菜汤配餐方案,加微信:peicanshi咨询。
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五行蔬菜汤名副其实,包含了5种常见的蔬菜。那么五行蔬菜汤配方是什么样的?虽然只是五种蔬菜,但是加起来一起配餐,却被民间传说为,有非常好的防癌抗癌功效。那么,五行蔬菜汤到底有没有那么神奇的功效,在我们的健康中扮演着什么样的角色呢?

今天我们就来分析一下五行蔬菜汤的功效与作用。

白萝卜:白萝卜的养生功效非常多,例如防癌抗癌、嫩肤抗衰、健身防病、清肠排毒等功效。

胡萝卜:营养成份,胡萝卜中含大量胡萝卜素,包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、植物纤维、以及降糖物质、木质素、果胶等,长期食用,有利健康长寿,也可以防止血管硬化,降低血压及减少心脏病,还能增强免疫功能,益肝明目,润肠通便等。此外,胡萝卜还能抗过敏、美丽容颜、预防感冒的功效。

香菇:是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、 延缓衰老、防癌抗癌、以及降血压、降血脂、降胆固醇等,此外,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。

牛蒡:牛蒡具有疏散风热,宣肺透疹,消肿解毒的功效,与以上三种常见食物共同食用,有非常好的防癌抗癌功效。

萝卜叶:营养价值惊人,可以起到青(白萝卜叶)入肝的功效,因五种蔬菜分别为白、红、黄、青、黑五种颜色,符合天地五行,健康养生的远离。因此,被称为五行蔬菜汤。

五行蔬菜汤的功效,在很多图书上都有介绍,互联网上也有非常多的资料可查。但是,值得提醒的是,虽然五行蔬菜汤在缓解亚健康症状上有一定的作用,如果过于夸大它的功效,认为它能起死回生,就是一种误区。保健食品始终只能是保健,预防。切不可随意听信一些夸大其词的说法。

 

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