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    营养师 at 佟道
    健康新佟学创办人佟彤老师,18年的学医从医经历,北京卫视《养生堂》主讲专家,湖南卫视《百科全说》主讲专家。欢迎关注健康新佟学微信公众号:ID:ttong315。
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    “油腻男”是新有的说法,形容得很逼真:肥胖,腰围大,脖子粗,脸上冒油光,如果细问,估计还有打呼噜,躺下就着,鼾声如雷,但总说自己没睡够……

     

    这种人,在西医多是“三高”,在中医就是多湿。所谓湿,就是没及时排出去的脏东西,所以才会很油腻。

     

    有一种很便宜的“去污剂”,最适合在冬天这个更容易油腻的季节,帮他们“洗洗”身体,这就是白萝卜。

     

    白萝卜:预防感冒、治湿重

    油腻肯定少不了脂肪,油腻的根源是血脂。血脂往往和血糖、血尿酸一起升高,三种物质都代谢不好的人,医学上就称为“代谢综合征”。通俗讲,他们自身的“去污能力”太低。或者说, 虽然能力不低,但吃进去的太多,超过了“去污力”,由此才变得油腻。

     

    油腻在中医属于湿,每个湿重的人,都一定有一个虚弱的脾。中医的脾是负责运化的,类似快递员,搬运工,如果他们罢工了,买的东西收不到,小区的垃圾没人管,全都堵在路上或者堆在小区里,这就是湿。

     

    去油腻除了吃降糖药、降脂药之外,中医还有个方子,专门祛湿导滞,这就是“三子养亲汤”,这个方子就三味药,都是蔬菜种子:莱菔子、白芥子、紫苏子。

     

     

    这三个“子”都是温性的,因为湿邪是阴邪,祛湿必须用温性的药物,就像我们想让湿衣服变干,要么日晒,要么烘干,总归离不开加温。

    其中的莱菔子就是萝卜籽,萝卜也是冬天很好的去污剂,就是我们常吃的象牙白萝卜。

    生吃:如果是嗓子疼,干咳,感冒初起,这个时候多是肺火盛,最好生吃萝卜,因为生萝卜是凉性的,而且入肺经,萝卜凉拌或者打汁吃几次,可能就躲过了一次感冒。

     

    熟吃:如果是为了去油腻,最好是熟吃,就像“三子养亲汤”中的炒莱菔子,是炒过的,所以性质偏温,更适合祛湿。而且熟萝卜是入脾经的,能帮助清理胃肠中的湿。

     

    泡茶:无论男女,只要你有中段胖,皮肤容易出油,大便总是粘马桶,舌苔还腻的问题,都可以用这个方子:莱菔子、白芥子、紫苏子每个10克,用保温杯冲泡后代茶饮,吃到舌苔干净,大便清爽为止。

    “冬吃萝卜夏吃姜”为什么有道理?

    之所以说萝卜是冬天的“去污剂”,因为冬天饮食的热量高,运动少,人都容易发胖,油腻也会更严重,所以中医才有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。

     

    还有一个重要原因,冬天要多吃根茎类的蔬菜,因为冬天是封藏的季节,根茎蔬菜封藏了植物的精华,更能顺应身体的规律。

     

    北方的冬天,白菜萝卜土豆是看家菜,很多人觉得这是物质不丰富,没办法。其实不完全,中国是农业大国,而且有四大发明的智慧,如果我们祖辈愿意,创造出地膜覆盖这类反季节蔬菜的种植办法绝非难事,之所以没有,是因为反季节的蔬菜,与“春生夏长秋收冬藏”的生命规律不符合,冬天吃春天才有的蔬菜,会给身体一种误导,以为春天已到,就此过早地结束了封藏,这样一来,身体就缺少了休养生机的时间,严重一点说,这就是人为的折寿了。

     

    获取更多冬季养生知识,可关注佟彤老师微信公众号:健康新佟学(ID:ttong315)

     


    佟彤老师

    18年的学医从医经历

    北京卫视《养生堂》主讲专家

    湖南卫视《百科全说》主讲专家

     

    佟彤老师,毕业于北京中医药大学中医系

    18年的学医从医经历

    16年的医疗新闻记者生涯;

    8年的电视网络健康节目主编兼主持人身份,现为北京晨报首席记者

     

    佟彤老师,曾供职于中国中医科学院基础理论研究所。是北京电视台《养生堂》、江苏卫视《万家灯火》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等著名节目特约中医养生专家。

     

     

    同时也是国内养生健康类超级畅销书作家,曾出版《脾虚的女人老得快》《脸要穷养身要娇养》、《药房里买得到的传世名方》等多部百万级畅销书。

     

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