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健康新佟学创办人佟彤老师,18年的学医从医经历,北京卫视《养生堂》主讲专家,湖南卫视《百科全说》主讲专家。欢迎关注健康新佟学微信公众号:ID:ttong315。
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如果说怎么吃饭,吃什么饭最健康,最能养颜?

 

我首先推荐的不是什么“地中海饮食”,也不是“生酮饮食”,而是“糖尿病餐”。

 

为什么说“糖尿病餐”很健康?

 

一说“糖尿病餐”,人们都觉得是糖尿病人专属,其实不然。

 

糖尿病人的饮食讲究和正常人是一样的,只是糖尿病人的饮食相对而言更精细些,更健康些。如果说,我们平时大快朵颐时候吃的是“超大版”的话,糖尿病饮食不过是同比例缩小,是个“缩微版”

 

 

糖尿病饮食每天要保证250~400克的主食,而且要平均到每顿饭上。

 

和普通人不同的是,没有糖尿病的人可以早上不吃饭,中午饱餐一顿;或者一天之内吃两斤肉,但只要在一周之内素上几天,就能替身体找到平衡,一般没有营养过剩或者营养不足后果。

 

但糖尿病人就不可以了,因为他们胰岛功能不行,所以必须按时、按量地吃每日三餐。虽然肉类不直接升高血糖,但会升高血脂、增加体重,这些同样会影响糖尿病,所以每天以50克肉、30克鱼、一个鸡蛋、一袋牛奶、500克蔬菜、200克水果为基础微调即可。

 

如果你是有点胖的糖尿病患者,按这样的饮食量吃上一个月之后,看看体重,如果体重减少了,说明食量合适,如果体重增加了,就要减少食量。但是,如果你是个体重过低的糖尿病人,就要在此基础上增加食量,因为过瘦也会诱发其他疾病。

现在人的热量摄入普遍偏高,而“糖尿病餐”的含糖低,如果每个没有糖尿病的人,都能以糖尿病人的饮食为标准,不仅可以帮你可以避免糖尿病,还能避免湿邪内阻,避免糖化引发的皮肤长痘,头发油腻等等问题。

 

糖尿病餐,怎么吃?

 

现代研究发现,糖尿病是很多疾病(比如心脑血管病,癌症)的基础,所以对糖尿病的控制就等于控制了大多数慢性病。如果你从三十岁开始,能像糖尿病饮食一样要求自己的一日三餐,虽然嘴上委屈了点,但可以保证后半生的健康,还是很值得的。

 

糖尿病餐所含的糖类和脂肪都低,前者,避免了糖类对皮肤胶原蛋白的糖化,皮肤胶原蛋白断裂会让人长皱纹,让皮肤缺少弹性;后者,避免了因脂肪过多引发的头发油腻、皮肤长痘痘等等问题。

 

很多人去韩国回来,都说韩国人的皮肤比中国人好,除了他们的化妆技术的高明,还因为韩餐的油少。像是“石锅拌饭”这样韩餐经典,主要是蔬菜和鸡蛋,最多有一两片牛肉,油也很少,是很符合当下人能吃的“糖尿病餐”。

 

 

我认识的几个嫁到韩国的中国女孩,刚去的时候非常不适应当地饮食的素淡,经常被饿得半夜起来加餐,但她们都同时承认,那种没油的饭菜,确实让她们的皮肤变细腻,皱纹减少了

 

 

获取更多冬季养生知识,可关注佟彤老师微信公众号:健康新佟学(ID:ttong315)

 


佟彤老师

18年的学医从医经历

北京卫视《养生堂》主讲专家

湖南卫视《百科全说》主讲专家

 

佟彤老师,毕业于北京中医药大学中医系

18年的学医从医经历

16年的医疗新闻记者生涯;

8年的电视网络健康节目主编兼主持人身份,现为北京晨报首席记者

 

佟彤老师,曾供职于中国中医科学院基础理论研究所。是北京电视台《养生堂》、江苏卫视《万家灯火》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等著名节目特约中医养生专家。

 

 

同时也是国内养生健康类超级畅销书作家,曾出版《脾虚的女人老得快》《脸要穷养身要娇养》、《药房里买得到的传世名方》等多部百万级畅销书。

 

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