请猛击 Ctrl+D 收藏我,不会有错

漫长而艰难的健康之路

这些年,我们在关于食品的报道中认识了塑化剂,盐酸克伦特罗(瘦肉精),三聚氰胺,苏丹红,膨大剂,还清楚地知道有更多没有被媒体报道出来的更多的本应和食品无关但现在关系密切的词汇。

“难得糊涂”是郑板桥传世的名言,本来是一种释然的态度,在生活中成了一种无奈,但从食品安全来看,我们一边逃无可逃无可奈何地说“难得糊涂,就这样吧”一方面强烈谴责商家的无良和没有底线。我们觉得商家踏踏实实的做生意,稳稳当当的赚着该赚的钱,良心更安稳,没有道德谴责,也没有法律风险多好。但我知道,很多时候,这种问题,不是个别商家所为,比如三聚氰胺,涉及到国内一众乳业,蒙牛伊利亦未幸免(多年前,我是坚定的蒙牛伊利支持者,我还振振有词的告诉家人,他们值得信赖,品牌建立千辛万苦,他们不至于愚蠢的自毁长城,现在看来我的说法有些可笑哦),三鹿更是首当其冲的作奸犯科,此种行为成了行业的潜规则或从业人员都如此行事的明规则。有一段的特殊的工作经历,让我对这种类似于劣币驱逐良币的状况有了更深刻的体会。

07年的时候,一个偶然的机会,我认识了中国农业大学的张老师,名副其实的专家,编写学校的饲料学教材,有很多学术论文和转化为产品的成果。而我感兴趣的是他的一项产品,大豆生物肽饲料添加剂。研制生产过程如何没必要说,功效的描述我们很容易理解:犹如我们,希望健康,适当的摄取各种蛋白质,糖分,维生素,矿物质等,肠胃不舒服我们会吃一些适合的食物,平时增加一些酸奶类食品,让肠内的有益菌生长,偶尔用一些整肠生之类的调整,只有真正生病必须时,才会吃黄连素,痢特灵或严重时注射针剂,而不会平时为了肠道健康就日常服用黄连素,尽管它价格低廉,我们也不会虐待自己的身体。这种大豆肽饲料添加剂就是抗生素和化学药物的替代品。它具有刺激动物生长、提高免疫力,抑制有害菌、刺激有益菌生长,促进功能性营养素吸收代谢(如蛋白质、类胡萝卜素等),促进胰岛素功能,调节脂肪和蛋白质代谢提高饲料转化利用率的功能,无任何毒副作用,可广泛用于养殖业和饲料工业。而在养殖业,抗生素不仅仅是用来治病的,而是大量用来防病的。这种生物肽如果推广使用,动物的机体就可以靠这种有益菌的作用,生长得更健康,少得病,而我们吃到的,也是抗生素含量大幅降低的健康食品,且口感味道都更好。

1

我很兴奋,我觉得这是一个阳光的产业,有前途,也有钱途,通过几次电话,查询了很多相关的资料,我就到农大见了张教授。张教授人极好,也觉得我如此积极踏入一个全新的领域很难得,热情接待,在张教授办公室里,我坐在屋里专心地听,午后的阳光直直的照在教授的脸上,他眯着眼,全然不顾阳光的刺眼,很有激情的讲述。然后我就从他们的加工厂里发了一些货,准备好好推广一下。

大连养殖户很多,遍布海边的水产养殖自不必说,瓦房店普兰店有很多饲养肉鸡的专业户,年产肉鸡数亿只。蛋鸡还有全国闻名的韩伟养鸡场,原来和外地的朋友开玩笑都说,大连有两个机场:周水子国际机场和韩伟鸡场。养猪户在周边也不少,我觉得大连这个市场就是巨大的,开始满怀憧憬的开始了新业务之旅。

肉鸡的生长周期,供给肯德基和麦当劳的大概35天,其余的45-50天不等,猪大概半年左右。养殖户不会轻易购买自己没看到效果的产品,要在生长周期里做试验,于是,我和公司的人就开着底盘不高的轿车,叮叮咣咣敲击着崎岖的路面穿行在各个乡村,给养殖户介绍产品,有感兴趣的就先赠送一些产品试用,期望这些样品像撒下去的种子,能结出丰硕的果实。过一段时间,我们一家家的看种子的效果:有很多本着不要白不要的心理拿到产品,根本没使用的,有说效果不佳的,有说效果不错,需要进一步做一下对比实验的,从夏天到冬天,我们一家家的谈,让那些没试用的继续试用,那些说效果不好的很多是因为老板有意,员工懒惰,根本就是敷衍的,那种大豆肽的添加剂,味道是禽畜喜欢的,人闻起来很刺鼻难闻。为了能让他们看到更科学真实的效果,担心他们的工人继续偷懒,我们就安排自己的同事住在养殖场,监督他们搅拌使用,帮助他们记录各种数据,可怜我们的原本收入不菲的白领同事,为了似乎看得到的未来市场,多日住在养殖场,苍蝇蚊子横飞,那空中飘散的气味,浓烈而持久,车开到周围,顺着气味走就不会迷路。吃着上顿下顿几乎一样的白菜豆腐。从烈日炎炎的夏季到寒风刺骨的冬天,几个人,折腾了无数次。和很多养鸡户一起交流,也长了很多见识,看他们如何饲养,怎样取暖,通风,饮水,我和他们说,做个全程实验,否则,今天这样明天那样,谁能看出效果?他们就大声的嘲笑说,一看你就没养过(3,40天的生长周期)每一天看着都不一样。我知道自己多外行,对一个以此为生的人来说,天天关注,自然知道每天的不同。安排张教授给龙头组织学习,进行配方组合;去宁波参加全国饲料行业的产品展,探寻行业各种信息,和韩伟鸡场的技术总监联合试验,其实,他们也不愿意增加一点费用,咯咯哒是因为他们同时有海产养殖场,把一些海里的东西给鸡吃;和大连的牛B企业雪龙黑牛洽谈,雪龙黑牛的企业原来是做给日本和牛企业出口稻草的,后来稻草被日本企业拒收后,自己开始养牛;和当地的兽药企业搞合作,让他们分销产品,给他们留足利润空间;见了很多人,花了不少钱,但这个项目还是彻底的失败了。

失败了,自然要总结失败的原因和教训。

首先,对一项新事物新产品的认知的过程的漫长,艰难,超出了我们原来的想象,尤其是以前一直以种植为业的人。(真的没有贬义)

接触到的企业(有的企业规模不算小),都想有自己的品牌,因为可以伴随着忠诚度和高利润,但真正扎扎实实想提高品质的少之又少。他们愿意在营销宣传上绞尽脑汁,却不大想在提高品质上精益求精。他们浸淫行业多年,也许现在来说,他们的做法是对的。

信任的缺失很严重,这是全社会的问题,体现更明显,比如,饲料里添加了大豆肽的鸡蛋的蛋黄,类胡萝卜素提高三倍,蛋黄呈橘红色,本是好事,养殖户担心用户认为是使用苏丹红的结果,无法解释清楚,反而不用了。很多人还担心试用后的产品质量没有持续性,或不付帐或继续观望。
很重要的一点,对普通养殖户来说这毕竟还是比原来的养殖成本略高,辛辛苦苦劳作,本来利润微薄,行情不好时是赔钱的,所以他们只关心料肉比,至于产品是否污染更少,口感是否更佳,不能一下子反应到收购价格上,自然也没那么热心使用。瓦房店交流岛有个养殖户陈大军,人很朴实,对产品很认可,后来我们不做后就把产品半卖半送的给了他,他慢慢支付货款,很长时间失联,隔了几个月打电话,说鸡场出了点状况,两茬鸡没有了,就连生活都很艰难了。

说些其他我们也耳闻或司空见惯的事情:

喜欢篮球,打了很多年,经常能和一些专业队退下来的一起玩,慢慢熟了休息的时候坐下来聊天,好奇的问,某某怎么那么年轻就退役了?他们熟知内情或同队过就告诉我,实际他不小了,比报道年龄大好几岁,确实是到岁数了。然后就说起专业队改年龄的事情,几乎都改,都改了之后就公平了,要不,少年时候差着几岁,小打大,根本没机会。这也是很长时间体育界的状况,即使不为了改年龄占便宜,也得先保证不吃亏,否则,青少年教练出不了成绩,没法获得各种福利奖金待遇。

都对官场腐败深恶痛绝,说如何为了职务升迁请客送礼,曲意逢迎,那你知道,如果不这样,你只管做好自己的工作,你觉得升迁会理所应当吗?官场上的腐败现象如同瘟疫一样蔓延,不贪污受贿损公肥私只能吃苦受穷。而且,在众人皆贪的时候,独善其身者常常被视为异己分子,无处容身,被迫同流合污,否则被排挤出局。最后廉吏越来越少,越来越无法生存。这还是劣币驱逐良币原则在起作用。

一个人为钱犯罪,这个人有罪;一个人为面包犯罪,这个社会有罪。

胡适先生说: 一个肮脏的国家,如果人人讲规则而不是谈道德,最终会变成一个有人味儿的正常国家,道德自然会逐渐回归; 一个干净的国家,如果人人都不讲规则却大谈道德,谈高尚,天天没事儿就谈道德规范,人人大公无私, 最终这个国家会堕落成为一个伪君子遍布的肮脏国家。

每天上下班的路上,收音机里不时的讲述某某官员道德沦丧,每天评选各种最美新闻人,制度和规则则所谈寥寥,我知道,和其他领域一样,健康之路,遥远而漫长。

本文由下火网,一个专注分享上火资讯与保健产品的网站,转载自同诺食品微信公众账号原创文章。再次转载请注明出处。

部分为原创文章,转载请注明:转载自@下火网,推荐 贝店运营技巧 ,了解贝店开店流程,成为贝店店主。

转载部分,如发现有雷同涉及版权,请联系删除处理。

本文来自:上火降火去火百科平台下火网,专注分享大健康周边产品。【五行蔬菜汤】【五行汤】原材料相关产品及服务咨询,请扫码添加营养师晚丽微信:peicanshi。

文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

相关话题:
  • 下火网 发布于2015-12-02 15:16
  • 名称:漫长而艰难的健康之路
  • 优惠价格:
  • 分类:大健康新闻

本文链接: http://www.xiahuo.net/20151202.html

举手之劳,【分享】 给好友,或发到论坛和QQ群,谢谢!

评价 抢沙发

  • 获取资料
  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址