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  • 吃荔枝很上火?小编教你科学吃荔枝

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    • 下火网 发布于2017-02-26 14:22
    • 名称:吃荔枝很上火?小编教你科学吃荔枝
    • 优惠价格:
    • 分类:亚健康常识

    又到一年荔枝时节
    很多人对这杨贵妃的挚爱
    多少有些忌惮的
    因为“一个荔枝三把火”
    实在太深入人心了!

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    其实
    荔枝有不少药用功效
    国外网站早就有对荔枝的保健功能做了研究:

    荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;性热,多食易上火。可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

    中医有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,意思是指春夏期间当以补养阳气为主,这是因为在阳气旺盛的春夏,顺势补养阳气,对虚寒体质的调理非常有效,而这虚寒体质的人,就是最佳的吃荔枝的人群。

    如果你对荔枝还是有“偏见”
    想吃但又把握不了“上火”的程度
    小编介绍几款简易食谱给你
    只要一点点的荔枝
    搭配不同的食材
    就能把清爽甜嫩的荔枝精华吃出来

    菠萝荔枝酸奶冰

    菠萝性寒
    荔枝性热
    加入姜块中和混搭
    适合各种的人群

    材料:
    菠萝 1个
    荔枝 200g
    酸奶 300ml
    生姜 10g
    冰块 适量

    工具:

    做法:
    1、生姜去皮切片。

    2、菠萝去皮切块,打开料理棒一档15秒即成菠萝果蓉。
    3、荔枝去皮去核,打开料理棒一档15秒即成荔枝果蓉。
    4、在料理杯中倒入酸奶和生姜,分别加入菠萝果蓉和荔枝果蓉,最后加入冰块,打开料理棒,2档搅打10秒即可。

    荔枝椰奶西米露
    人见人爱的夏日特供甜点

    材料:
    荔枝 200g
    西米 250g
    椰浆 300ml
    蜂蜜 适量

    做法:
    1、荔枝去皮去核。
    2、锅里多放一些水烧开,放入西米,开大火煮15分钟左右,煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会。
    3、等西米完全变成透明了就捞起过凉水。
    4、西米放入碗中,放入荔枝果肉,然后倒入冰椰浆,蜂蜜搅拌均匀即可。

    荔枝果冻
    来一个不会失手的

    材料:
    荔枝 200g
    吉利丁粉 12g
    水 300g
    砂糖 适量
    柠檬 一个

    做法:
    1、荔枝去皮去核,用冰水,加砂糖和柠檬片,浸泡一小时。
    2、把吉利丁粉加到水中,加入砂糖搅拌均匀,静置十分钟。
    3、小火加热步骤2,不停搅拌,至吉利丁粉融化,放凉。
    4、把荔枝果肉放进容器,再挤入倒入柠檬汁,放进冷藏6小时即可。

    同样的配方,将荔枝换成其他水果,就变成杂果布丁咯▲

    焦糖荔枝
    对,小编的套路就是
    越来越简单

    材料:
    荔枝 500g
    黄油 50g
    蜂蜜 50g
    肉桂粉 适量

    工具:

    做法:
    1、荔枝去皮去核。
    2、预热烤箱180℃。
    3、把所有材料倒入碗中,和荔枝肉一起搅拌均匀。
    4、把荔枝放入烤箱,铺平,烤5分钟即可。

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